Szar, mint az utolsó határ "
TABU Miért szégyelljük annyira, amit a fürdőszobában csinálunk? A "Sötét anyag" írója magyarázza a szégyent és az undort

Florian Werner
■ Az irodalomtudós 39 éves, doktorált rap-ről és apokalipszisről. A "Sötét anyag" című filmet a szar történetének szentelik, és február 7-én adja ki a Nagel & Kimche.
INTERJÚ JOHANNES GERNERT
taz: Mr. Werner, Ön írt egy könyvet a „szar történetéről”. Most még a szar kulturális reneszánszát is látja. Hogyan szerezted ezt? Florian Werner: Számos példa létezik: Az MTV "Jackass" című műsorában az emberek a Dixie WC-kben gördülnek le a hegyről. A "Southpark" című képregénysorozatban Hanky a WC-ből táncolja a karácsonyi kakast. Wolf Haas legújabb Brenner-regényében megvilágítják a cesspool-ban lévő nyomozót. A baromság egy hívó szó. Borat ajándékba adja vendéglátóinak egy kaki táskát, és azt mondja, hogy ez kazah hagyomány. Hogyan magyarázza mindezt? Egy teljesen racionalizált és a maximális hatékonyságra tervezett társadalomban a szar talán egyfajta végső határ. Értéktelen anyag, amely dacol a piacgazdaság logikájával. Minden ember jelentős időt és energiát tölt el valami olyan dolog létrehozásával, amelyet aztán azonnal megszüntetnek. Átlagosan életének egy évét tölti ezzel. Van ebben valami abszurd.
Az anyagcsere vége
■ A tartalom: Az emberi ürülék 75 százaléka víz. Rostot, kötőszöveti rostokat, zsírt, elutasított bélsejteket, nyálkát és elhalt mikroorganizmusokat tartalmaz. A Sterkobilin szövet felelős a barna színért. Az emésztés két-három napig tart.
■ A különbség: A szagot a skatol és az indol biztosítja, amelyek főleg az állati fehérjékben találhatók meg, ezért a vegetáriánus ürülék kevésbé büdös. A bélmozgás súlya az európai átlagban 100–150 gramm a húsevőknél és 300–400 gramm a vegetáriánusoknál. Több emészthetetlen rostot eszel.