Szárított ananász vitaminok útközben
Szárított ananász: vitaminok útközben
2015.02.26., 11:42 | tl (CF)
A szárított ananász finom és egészséges snack a kettő között. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
Legyen szó szárított ananászról, mangóról, papayáról vagy bármilyen más gyümölcsről - az egzotikus szárított gyümölcsök aromás ízesítést kínálnak a téli cefre helyett. Itt többet megtudhat a szárított ananászokról, és arról, hogyan száríthatja meg a gyümölcsöt maga.
A szárított ananász egészséges
Ha aszalt ananászt vagy más szárított gyümölcsöt fogyaszt, akkor értékes tápanyagokkal kényezteti testét - írja az "EatSmarter!" Táplálkozási magazin Különösen a narancs vagy a sárga gyümölcs egészséges, és ez természetesen magában foglalja a szárított ananászt is.
A szárítás során például az A- és B-vitamin, valamint az értékes ásványi anyagok és nyomelemek megmaradnak. A hőérzékeny C-vitamin más - sajnos nem ellenáll a szárítási folyamathoz szükséges magas hőmérsékletnek. Élvezheti a szárított ananászt tiszta snackként, vagy koncentrált édességét gyümölcssalátákhoz vagy müzlishez használhatja.
Az egzotikus gyümölcsök megfelelő megnyitása és elfogyasztása: datolyaszilva, papaya és társai.
Aromás pálma gyümölcs (Forrás: serezniy/Getty Images)
Szeletelt papaya (Forrás: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Forrás: supit_ch/Getty Images)
Mango (Forrás: bhofack2/Getty Images)
Félig avokádó (Forrás: olgakr/Getty Images)
Friss füge (Forrás: serezniy/Getty Images)
Datolyaszilva a fán (Forrás: saitam66/Getty Images)
Gránátalma (Forrás: Sarsmis/Getty Images)
Ananász szárítása: Sütőben vagy a padláson
Az ananászokat egyszerűen maga is megszáríthatja, ahogy az NDR kifejti egy online jelentésben. Ha nincs otthon külön dehidrátora, akkor a legjobb, ha erre a sütőt használja. Egyszerűen csak néhány órára tegye az apróra vágott ananászdarabokat a sütőbe, amelyet maximum 50 Celsius-fokig melegítenek. Száríthatja az ananászt magasabb hőmérsékleten is, de a magasabb hő több vitamint semmisít meg.
Fontos és sajnos nem éppen energiatakarékos: nyitva kell hagynia a sütő ajtaját, hogy a nedvesség kijusson. Tipp: Helyezzen parafát vagy fakanalat a nyitott sütő ajtajába.
- Sok vitamin, kevés kalória:Ananász - Ilyen egészségesek az egzotikus gyümölcsök
- Ételallergiák:Az ananász allergia okai és tünetei
- Frissítő ital:Ananász turmix - tiszta vitaminok
- Szárított gyümölcs
- Éhezés nélkül:Rosttal a kilók leesnek
Ennek a módszernek az energiatakarékos alternatívája a padláson történő szárítás. Ehhez tegye a gyümölcsöt egy rackre néhány napra, vagy akassza fel az ananászszeleteket egy húrra.