Szárított gyümölcs és testépítés Mindent erről az ételről
A nyár éppen véget ér: itt az ideje folytassa a jó szokásokat az ünnepek túllépése után, és visszaszerezzük az irányítást egy test felett, amelyet kissé elhanyagoltunk. Ezután gyakran szeretnénk időt szakítani a sportba (vagy visszatérni).
Mint tudják, aa diéta meghatározó szerepet játszik bizonyos ételek pedig könnyebben elérhetik céljaikat. Ma kínálunk Önnek tudjon meg többet a szárított gyümölcsökről és megtudhatja, hogyan lehet a legjobban felhasználni a sportteljesítmény optimalizálására!
Szárított gyümölcsök, általános bemutatás
Vannak százféle szárított gyümölcs. Megkülönböztethetünk természetesen szárított gyümölcsöket, olajos magvak, és a szárított gyümölcsök, amelyek valójában dehidratált friss gyümölcsök.
Ennek az eljárásnak az a célja, hogy csökkentse a gyümölcs víztartalmát hosszú tároláshoz.
A különböző szárított gyümölcsök
Diófélék: mogyoró, mandula, mogyoró, kesudió, brazil dió, kókuszdió, pekándió, fenyőmag, pisztácia ...
Aszalt gyümölcsök: Sárgabarack, banán, ananász, cseresznye, füge, kivi, dinnye, őszibarack, szilva, alma, szőlő, paradicsom ...
Szárított gyümölcsök: a tápanyagok táptalaja
A szárított gyümölcs fogyasztása sokakat nyújt előnyöket egészségre, például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a koleszterin kockázatának csökkentésére. Ehhez el kell fogyasztani minimum 5 adag 30 gramm hetente.
A szárított gyümölcsök is nagyon jó antioxidánsok hála nekik omega 3 tartalom és E-vitamin.
Végül javítják a tranzitot és csökkenti az étvágyat, amely szövetségessé teheti a fogyás elősegítését, feltéve, hogy - amint azt korábban meghatároztuk - odafigyelünk az elfogyasztott mennyiségekre.
Ezeknek az ételeknek az az előnye, hogy léteznek könnyen tárolható, átlagosan egy év és legfeljebb 18 hónap, ha védve vannak a levegőtől és a nedvességtől.
Az első kategória, az olajos magvak azonban kissé kevésbé jól tartják magukat, mert hajlamosak avasodni.
Minden esetben, a szárított gyümölcsök kiválóan alkalmasak az egészségre.
Szárított gyümölcsök, tápanyag-összetétel
Omega 3: Kategóriájába tartoznak jó lipidek és részei többszörösen telítetlen zsírok.
Az olajos mag típusú szárított gyümölcsök fő összetevője a zsír, amelyet aztán gyakran zsírsavak alkotnak, mint pl Omega 3 amelyek kiválóan alkalmasak az egészségre.
Legyen óvatos, mert egyes szárított gyümölcsök túl sok omega 6-ot tartalmaznak az omega 3-hoz képest, ezért jó általános egyensúlyt kell biztosítania.
Rostok: Van nekik funkcionális szerepet amely lehetővé teszi különösen a hulladék kiürítését, a szénhidrát felszívódását, és ott vannak, hogy hozzájáruljanak az árutovábbítás megfelelő működéséhez.
Az úgynevezett „szárított” szárított gyümölcsök elveszítik víztartalmukat, de rosttartalmukat biztosan nem. Ezért fontosak különösen a koleszterin elleni küzdelemben. Például van egy átlag 5–14 gramm rost/100 gramm szárított gyümölcs.
Ásványi sók: A szárított gyümölcsök gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, káliumban, vasban és foszforban. Például a szárított füge a bánya kalcium.
Szárított gyümölcsök, néhány konkrét példa
A mandula: Ők gazdag fehérje, rost és E-vitamin és segít csökkenteni a rossz koleszterint.
Brazil dió: Ezeknek köszönhetően nagyon jó antioxidánsok gazdag szelénben. Erényük, hogy lassítják az öregedési folyamatot.
Kesudió: Van nekik alacsony glikémiás index és kiváló erősítők és antioxidánsok.
Mogyoróvaj: Fehérjében gazdag. Egy kanál elegendő ahhoz, hogy jó adag energiát nyújtson a nappal szembenézéshez, valamint a sportedzésekhez.