Szárított gyümölcsök fogyasztása diéta közben - Ooreka

  • Szárított gyümölcsök: diófélék és dehidratált
  • Diéta és dehidratált szárított gyümölcsök: vigyázzon a kalóriákra
  • Naponta fogyasszon aszalt gyümölcsöt

gyümölcsök

Tápanyagokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag aszalt gyümölcs a nassolás szövetségese. De vigyázzon a kalóriatartalmukra: azonos mennyiségben kalóriatartalmúbbak, mint a friss gyümölcsök. Többet mondunk.

Szárított gyümölcsök: diófélék és dehidratált

Kétféle szárított gyümölcs létezik:

  • a diófélék vagy olajos magvak: természetesen szárazak, ezek mandula, dió, földimogyoró, mogyoró stb.;
  • a dehidratált gyümölcs: mint a kajszibarack, a mangó, a szőlő, a füge stb.

Diófélék

Az anyák:

  • gazdag valamiben fehérje: 10–25 g/100 g, azaz több mint 100 g halat vagy húst tartalmaznak;
  • nem tartalmaz két esszenciális aminosavat, a lizint és a metionint: ezért ezeket kombinálni kell egy ezeket tartalmazó étellel (például hüvelyesek);
  • gazdag valamiben mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak: azok, amelyeket általában "jó" zsírsavaknak vagy omega-3-nak neveznek;
  • gazdag valamiben E-vitamin: antioxidáns, amely többek között részt vesz a sejtek öregedésének lelassításában;
  • gazdag valamiben ásványok: kalcium, magnézium, foszfor, kálium, cink, szelén, vas.

Megjegyezni: a diófélék különösen gazdagok E-vitaminban; mandula, kalcium és rost.

Dehidratált szárított gyümölcsök

A dehidratált szárított gyümölcsök valódiak táplálékkoncentrátumok. Valóban fontos forrást jelentenek:

  • vitaminok;
  • ásványi anyagok: kalcium, magnézium;
  • tápanyagok: ezek a pépben megmaradtak;
  • nyomelemek;
  • rost;
  • hanem a kalóriákat is.