Szárított sárgabarack ezért nem szabad narancssárga színt vásárolni
Biztosan szereted a szárított barackokat! De tudod, mi áll a szupermarketekben vásárolt sárgabarack többségének narancssárga színe mögött? Semmi nagyon étvágygerjesztő.
A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú aszalt gyümölcs kiváló rost-, ásványi anyag- és vitaminforrás. A szárított sárgabarack különösen gazdag káliumban és nátriumban. Így jót tenne az egészségére. De ügyeljen arra, hogy jól válassza őket !
A megfelelő szárított sárgabarack kiválasztása
A biogazdálkodásra szakosodott üzletekben történő vásárlás néha korlátozó jellegű, de jelentős előnyökkel jár. Valóban, ha a szupermarketekben szárított barackot vásárol, narancssárga színűnek találja őket. Szerves szárított barackot vásárolva azonban meglehetősen barna színű, ami meglepetést okozhat.
Természetellenes szín
Nagyon kevesen tudják ezt, de a természetes szárított sárgabarack általában sötétbarna színű. Ez azt bizonyítja, hogy színük megváltoztatása érdekében nem kezelték őket. Valóban, a napon szárított barackok természetes színe valóban barna.