Szász burgonyás sütemény Radma főszakácsától

összetevők

500 g	Kabátos burgonya (k), előző nap
250 g	Liszt
250 g	vaj
3	Tojás (ok)
2 evőkanál	cukor
1 csésze/n	Mazsolák
1	sütőpor
Cukor/fahéj keverék

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

A recept elkészült a kukához. A sütő túl forró, 25 perc alatt megég és elviselhetetlenül száraz lesz. Nem ízlik, szégyen a pénz miatt.

Helló Radma! Felébresztetted a jövő emlékeit. Felejthetetlenül a recept emlékeztetett gyermekkoromra, ahol, ha engedtek és néhány groschen szüleimtől, csak nagyon örültem, hogy kaptam egy darabot ebből a finom tortából 45 fillérért, amit "Lederhose" -nak is nevezünk. Optimalizáltam a receptedet magamnak úgy, hogy megpuhítottam a citrompelyhet, a vanília ízt és a mazsolát a rumban. Csak egy fél csomag sütőport adtam hozzá, és 2 evőkanál semleges olajat adtam a tésztához. A tésztát maximum 1,5 cm-ben kinyújtottam a sütőpapírral bélelt tepsire, és kb. 15 percig hagytam aranysárgára emelkedni 200 fokon.A receptje szerint a tészta akkor másfél tálcára elegendő, melegen vagy mikrohullámú sütőben tálalva Melegítve hengerelhető és formázható, mint a bőr. Még egyszer köszönöm az alapreceptjét. G.L. üdvözlet Jürgen

Jól A lelkesedés nálam korlátozott. Jobban bemutatta nekem. A tészta nagyon ragacsos volt, és nem is próbáltam kinyújtani. Ízlés szempontjából én sem találtam olyan nagyszerűnek. Legközelebb valószínűleg megpróbálom az élesztő variánst.

Helló, a múlt héten megsütöttem a krumplitortát, így sajnos egyáltalán nem tetszett. Nagyon ízlett, mint a burgonya, és nem is volt olyan édes. Gondolom, élesztő tésztával jobb lehet. Ez sem az én ízlésem volt. lg. silli

Helló, véletlenül fedeztem fel ezt a receptet, és fel akartam használni a megmaradt burgonyát. Tulajdonképpen nagyon szkeptikus voltam, és annál inkább meglepődtem, hogy milyen csodálatosan ízlett! Lédús és ízletes - a sütemény ma reggel megsült és elmúlt. Szuper! 5 *

Köszönöm a szép receptet! Amikor a pillnitzi karácsonyi vásáron voltam, olyan finom süteményt ettem. Korábban nem ismertem a krumplis süteményt. Azóta az íz nem hagyta el a nyelvemet. Tegnap megsütöttem a remek receptjét, és ez egy álom volt! Vendégeim lelkesek voltak, és a lepedő nagyon gyorsan elfogyott. Valószínűleg a jövőben gyakran fogom fogyasztani a tortát. Köszönöm Rebecca

Milyen finom! A szász "Ä DRAUM" -ot mondana erre az eredeti receptre;) Az egész családom szerette, és a karácsonyi szezonban most gyakrabban fogják szolgálni. Sok üdvözlet petit_p

Helló Radma, ez a sütemény Advent idején volt. Főtt burgonyát adtak a stollen tésztához. De már nincs pontos burgonyamennyiségem a tésztához. Mindig érzéssel tettem és működött. A torta langyos. Advent 1-jén az egész családomat boldoggá tettem, gyermekeimet és unokáimat. De egyszer kipróbálom a receptjét is. LG Umo1

Helló radma, végre megtaláltam a receptet:-) Remekül működött, a pékségben szoktuk megkóstolni. Aki nem ismeri a receptet, annak a tortának a végén laposnak kell lennie. Gyermekeim is panaszkodtak erre, ezért ne csodálkozzon. Ez hozzátartozik.:-) LG Miakal

Helló, régóta kerestem a receptet, és most végre megtaláltam. Nagyon finom volt, mindannyian élveztük. Üdvözlettel, Dany

---