Szeder recept cseresznyével; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Itt találhatók azok az összetevők, amelyekre a cseresznyével való szeder elkészítéséhez szükség van:

• 25 darab • Készen áll egy óra és 15 perc alatt

■ 70 g kimagozott cseresznye

■ 140 g dehidratált áfonya

■ 3 evőkanál meggy vagy borpálinka

■ 200 g vajat kockákra vágva

■ 300 g étcsokoládé apróra vágva

■ 325 g porcukor

■ 160 g teljes kiőrlésű liszt

1 Tegye a cseresznyét, az áfonyát és az alkoholt egy lábosba, és párolja 5 percig. Tedd félre, hogy a gyümölcs áztassa a folyadékot.

2 Melegítse elő a sütőt 3/150 C-ra. Kenje meg és bélelje ki 20 × 30 cm-t sütőpapírral. Egy nagy tálban nagy lángon megolvasztjuk a vajat alacsony lángon, és hozzáadjuk a csokoládét. Vegye le a tálat a tűzről, és hagyja, hogy a csokoládé gyakran kevergetve megolvadjon.

Ha szükséges, tegye vissza a tálat a tűzre, kevergetve, hogy a csokoládé teljesen megolvadjon.

3 Az elektromos célpont segítségével 3-4 percig verje a tojásokat a cukorral, amíg meg nem duplázódnak. Helyezze bele az olvasztott csokoládét, majd lisztet, valamint a gyümölcs és a folyadék kétharmadát.

Keverjük össze és öntsük a kompozíciót a formába. A tetejére szórjuk a maradék gyümölcsöt, és 35 percig sütjük, amíg a felülete megkeményedik, de nem teljesen.

Hagyja teljesen kihűlni. Vágjon négyzeteket forró vízbe mártott késsel, ügyelve arra, hogy minden vágás után megtörölje a pengét.

Alternatív megoldásként használhat mázas cseresznyét vagy édes cseresznyét.

---