Szedés lehajlás nélkül Az érett áfonya érett

Hannover - Érett az alsó-szászországi áfonya.

Alsó-Szászország mezőgazdasági minisztere, Hans-Heinrich Ehlen csütörtökön I. Rebecca áfonyakirálynővel nyitotta meg a 2009-es áfonyaszezont. A német áfonya-termesztők szövetségének hagyományos rendezvényére idén az Eilvese-i Friedrich Wassermann gyümölcsfarmban került sor Neustadt am Rübenberge közelében. Heiner Husmann, a német áfonya-termelők szövetségének elnöke e. V. újabb jó termést jósol a 2009-es szezonra. A bogyók tavasszal elegendő napsütést kaptak, és a bokrokon kövérek és lédúsak.

nélkül

Az áfonyának vagy áfonyának nevezett gyümölcsök június közepétől szeptemberig vannak szezonban. A finom Blauen-t Alsó-Szászországból vásárolhatja meg heti piacokon, élelmiszerboltokban és - különösen frissen - közvetlenül az ültetvényen, pl. B. Friedrich Wassermann-nal, akinek cége közvetlenül a 6-os szövetségi autópályán található Neustadttól Nienburgig, vagy az egyesület másik tagvállalatával. Sok ültetvényen az ügyfelek maguk szedhetik a bogyókat. Az eperrel ellentétben nem is kell lehajolni, mert a bogyók olyan magas bokrokon nőnek, mint egy férfi.

Az áfonya fitneszgyümölcs. Rendkívül magas antioxidáns-tartalmuk általában erősíti az immunrendszert, az idegeket és az ereket. Gyulladáscsökkentő hatásuk is van, és mint minden bogyós gyümölcs, nagyon alacsony a kalóriatartalom. Az áfonyában sok a kalcium, a magnézium és a vas, az A-, B1-, B2-vitamin és niacin. A 100 grammra eső 60–80 kalória csak alig számít kalória szempontjából.

Egyébként: Alsó-Szászországban messze a legtöbb áfonya van a német szövetségi államok összehasonlításában. A németországi mintegy 2000 hektár termőterületből mintegy 1400 hektár Alsó-Szászországban található. Ezt a területet jó 100 áfonya termelő műveli. A németek kék fitneszbogyók iránti étvágya folyamatosan növekszik! 2008-ban a mintegy 8500 tonna német betakarítás mellett 2220 tonna áfonyát importáltak. (PD)