Szelektív táplálkozás felnőtteknél; Blog

táplálkozás
A szeszélyes gyerekek, akik megeszik a kiválasztottakat, megbolondíthatják szüleiket. Ezek a gyerekek mindennap ugyanazt a típusú ételt vagy görbe orrot kérnek, amikor olyan ételt látnak, amelyet még nem is kóstoltak meg. Néhányan felnőttkorukban is megtartják ezeket a szokásokat. Vannak olyan szeszélyes felnőttek is, akik úgy eszik a kiválasztottakat, mint egy gyerek. A többiekkel ellentétben, akiknek rövid listája van az általunk nem fogyasztott élelmiszerekről, ezeknek a felnőtteknek más a rövid listájuk, de azokhoz az élelmiszerekhez, amelyeket hajlandóak megenni. Csábító arra a következtetésre jutni, hogy ezek az emberek makacs és merevek mellett döntenek, de tanulmányok kimutatták, hogy mások lehetnek az okok.

Normális esetben a szeszélyes emberek által elfogadott ételek listája nagyon korlátozott, ami befolyásolhatja munkájukat vagy társadalmi életüket. Az elfogadott ételek általában sósak vagy feldolgozottak - sült krumpli, rántott sajt vagy vaníliafagylalt. Kerüljük a gyümölcsöket, zöldségeket és fűszereket, ezeknek az embereknek az étrendje 10-20 ételre korlátozódik. Sokak szerint a legtöbb étel, amelynek ki vannak téve, egyszerűen undorító, nincs étvágygerjesztő megjelenése, állaga, színe vagy visszataszító szaga. Ezen emberek közül sokan próbálják elkerülni az étellel járó üzleti találkozókat vagy társasági eseményeket, ami nagyon nehéz.

A Pittsburghi Egyetem és a Duke Egyetem kutatói megpróbálják jobban megérteni ezt az étrendet, amelyet "szelektív étkezési rendellenességnek" neveztek. Felállították az első nyilvántartást a kiválasztottakat fogyasztók számára, a résztvevők online kérdőívben rögzítették étkezési szokásaikat és kórtörténetüket. Remélhetőleg a közel 10 000 regisztrált embertől gyűjtött információk fényt derítenek erre a kérdésre, amely egyelőre kissé zavaros marad.

Nem ismert, hogy ez a rendellenesség pszichológiai vagy fiziológiai természetű, vagy a kettő kombinációja. Lehetséges, hogy az emberek, akik a kiválasztottakat eszik, másképp érzékelik az ízeket, illatokat vagy textúrákat, mert az általuk ehetetlennek tartott ételek közül sokakat szag vagy állag alapján ilyennek nyilvánítottak. Bizonyos esetekben ezeket a problémákat bizonyos ételek allergiája vagy nyelési problémák okozzák. Ez a rendellenesség ételfóbiának tekinthető. Azok, akik kiválasztják az ételüket, azt mondják, hogy egyes ételek egyszerűen nem tűnnek számukra ételnek - egy tányér spagetti éppúgy lehet számukra egy tányér féreg.

Ezen a ponton a legjobb, amit tehetünk, az, ha segítünk azoknak, akik ételt választanak, hogy legyőzzék ezt az extrém félelmet az új ételektől. Ez egy lassú, fokozatos folyamat.

Ez a bejegyzés 2011. augusztus 10-én, szerdán 13: 52-kor került közzétételre, és a Hizlalási tippek alatt található. A bejegyzésre adott válaszokat az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Hagyhat választ vagy trackbacket a saját webhelyéről.