Szelet recept szakácskönyv

A Schnizel egy vékony szelet zsemlemorzsával panírozva, forró olajban főzve.

"> olajban sütjük. Ebben a receptben pulykát használunk, de a hagyományos escaloppe, amelyet Németországban eszünk, borjúhúsból készül, ez a Wiener Schnitzel.

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

1 kg pulykafilé
2 tojás
2 cl tej
100g liszt
100 g zsemlemorzsa
1 citrom
60 g málna lekvár

Felszerelés

1 szeletelő
3 lemez
1 nagy serpenyő

Tippek és trükkök

Tálaljuk a Schnizel-t egy petrezselyemággal és retekkel díszített Kartofelsalat-szal