Szeletelt marhahús gombával
A marhahús sokoldalú - ízletes Alacsony szénhidráttartalmú étel szeletelt marhahús gombával.
- Kikötő: 2
- Idő: 45 perc
- Állapot: Normál
- kcal: 369
- KH: 8,9 g
- E: 49,4 g
- K: 14,1 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 300 g marhahús filé
- 3-4 nagy friss gomba
- 3-4 közepes méretű paradicsom
- 1 pirospaprika
- 1/2 uborka
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál paprika, édes
- friss petrezselyem
- friss bazsalikom levelek
- bors
- tengeri só
- némi organikus napraforgóolaj sütéshez
készítmény
Enyhén kenje meg a gombákat, hogy eltávolítsa a homokot. Ezután vágja a gombát egyenletes csíkokra. Hámozzuk meg és negyedeljük meg az uborkát, majd vágjuk apróra. Tisztítsa meg a paprikát és vágja apróra. Negyed paradicsom és külön a héjától.
Tegyen egy kevés napraforgóolajat egy serpenyőbe, melegítse fel, majd adjon hozzá mindent és enyhén tépje fel.
Most vágja a fokhagymát kis vékony csíkokra, és adja hozzá a serpenyőben lévő zöldségekhez.
Mossa meg a marhahúst, szárítsa meg, vékony csíkokra vágja, és adja hozzá a serpenyőben lévő zöldségekhez. Ezután az egészet sóval, borssal és paprikával ízesítjük. Most adjuk hozzá a szójaszószt, töltsünk fel kevés vizet és pároljuk kb. 10-15 percig.
Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, ízlés szerint ízesítjük, bazsalikomlevéllel díszítjük, és az alacsony szénhidráttartalmú étel készen áll.
A felszeletelt marhahúst egyhez lehet tálalni kicsi Rizs, burgonya vagy hasonló adagok is felszolgálhatók.
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk