Szénfőzés
Barátságos szabadtéri konyhák
A szép szezon visszatérése lehetővé teszi családtagok és barátok megtalálását a kellemes estéken, könnyen megszervezhető, mérsékelt költségvetéssel, olcsón grillezhet. Az étkezés választása a barbecue vagy a plancha körül annál vonzóbb, mivel a találkozó a szabadban zajlik, ahol a hely lehetővé teszi, hogy nagyobb számú vendéget gyűjtsön össze, mint egy hagyományos étkezés otthon vagy egy lakásban. Tehát a következőképpen készíthetünk jó grillt!
A szénnel történő főzés előnye, hogy könnyen megtanulható. A szénzsákot a kandallóba önteni, a tüzet néhány gally vagy kis tűzindító pálca segítségével könnyű megtanulni. Gyorsan a tűz és a hő átterjedt a szénre. Olyan kiváló minőségű faszénnél, mint a Valbois, elegendő 10–15 percet várni, amíg a kandalló meggyullad egy magas hőmérsékletű parázson, amelyre rá lehet helyezni a grillezőt és meg kell kezdeni a grillezést.
Az Ön egészsége és könnyen érthető okok miatt feltétlenül csak természetes termékeket használjon, mind gyújtáshoz, mind hőtermeléshez. A kőolaj- és paraffinalapú világítástechnikai termékeket minden áron kerülni kell, és csak nagyon száraz és kezeletlen növényi törmeléket, nyers fatuskókat használjon, például adalékanyagok nélkül.
A Maison Valbois, az utolsó délkeleti francia gyártó garantálja a 100% -ban természetes termék közvetlen garanciáját keményfából, tölgyből és bükkből. A Valbois faszénen csak a magas hőmérsékleten történő fűrészelés, szárítás és karbonizáció ment végbe, amely eltávolítja, "hőtisztítja" a főzésre káros valamennyi elem fáját: a nedvességet, a gázt, a füstöt. Ebben az értelemben a Valbois grillszén 100% -ban természetes növényi szénből álló szerves szén, adalékanyagok nélkül. Ezért magas, fix szén-dioxid-tartalmú faszénünk könnyen meggyullad és ég, láng vagy füst keletkezése nélkül. Ez a tökéletes üzemanyag a kültéri konyhához, ajánlott a weber széngrillekhez,
Az étel, hús, hal vagy zöldség főzése abból áll, hogy forró parázságy közelében helyezi el őket. A túl hirtelen vagy túl lassú széthúzás elkerülése érdekében elegendő a főzendő ételt eltávolítani vagy a hőforráshoz közelebb helyezni, ami nagyon kellemes és kifinomult ízt kölcsönöz receptjeinek, hiteles "fatüzelésű" ízt. A Maison Valbois különös gondossága a szén megtisztításában, leporolásában és nagy kaliberű darabokban történő szállításában biztosítja, hogy kiváló minőségű, erőteljes és szabályos égésű üzemanyag legyen, ideális a főzéshez.