Szénhidrát kutyák energiaforrása a takarmányban »
A szénhidrátok fontos energiaforrások lehetnek a kutya étrendjében. Tudjon meg többet erről a cikkből.
Mik azok a szénhidrátok?
Nagyobb mennyiségű szénhidrát található v. a. különféle növényi takarmányokban, például gabonafélékben, rizsben vagy édesburgonyában. A szénhidrátok kifejezés különféle szerves vegyületeket takar: Az úgynevezett egyszerű szénhidrátok közé tartoznak többek között. Glükóz, fruktóz és galaktóz, amelyek egyszerű cukormolekulák. Több egyszerű szénhidrát kombinációja összetett, hosszú szénláncú szénhidrátvegyületeket hoz létre, például keményítőt. Ezenkívül a kutyák számára emészthetetlen rostok szénhidrátok is. A rost funkciója azonban a szervezetben különbözik az emészthető szénhidrátokétól, ezért ezeket itt nem részletezzük.
A szénhidrátok szerepe a szervezetben
A komplex szénhidrátok emésztéséhez először fel kell bontani alkotórészeikre, az egyszerű cukrokra. Különféle enzimeket használnak erre a célra, mint pl B. az amiláz. Az amiláz kutyákban található a vékonybélben és v. a. a hasnyálmirigyben termelődik, és a keményítőt az alapvető építőelemként, a glükózzá bontja. Az emberekkel ellentétben a kutyában nincs amiláz a nyálban, így a szénhidrátok emésztése nem a szájüregben kezdődik. Az egyszerű cukrokat, például a glükózt, ezután közvetlenül fel lehet venni (felszívni) a véráramba, és felhasználni.
A szénhidrátok gyorsan hozzáférhető energiaforrások a kutyák számára. Különösen a glükóz a fő energiaszolgáltató, és részt vesz a szervezet szinte minden anyagcsere-folyamatában. Különösen a központi idegrendszer függ az energiatermelés glükózjától. Ezért a vércukorszint számos szabályozási mechanizmusnak van alávetve. Különösen célszerű a vemhes szukát szénhidrátokkal ellátni, mivel a magzatok főként glükózzal fedezik energiaigényüket. Ha a glükózt a szervezet a bélből történő felszívódást követően nem használja fel közvetlenül, akkor alternatív módon a májban tárolható szénhidrát-glikogén formájában tárolható. A glikogénkészletek azonban viszonylag kicsiek, így a szénhidrátok testben való tárolása meglehetősen alárendelt szerepet játszik.
Egyes szénhidrátok, például az inulin, prebiotikumok és elősegítik a stabil emésztést. A prebiotikumok hozzáadása elnyomja a potenciálisan káros csírák növekedését, ugyanakkor elősegíti a kívánt gyomor-bélflóra kialakulását. Ez azért lehetséges, mert a prebiotikumokat nem maga az állat metabolizálja, hanem csak a vastagbél kívánt csírái. Nagyobb mennyiségű prebiotikus inulin található pl. B. a cikória növényben.