Szénhidrátmentes étrend, ha a fogyáshoz el kell távolítania a szénhidrátokat Femme Today Le MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
A fogyás különböző módszerei között diétákat találunk. Néhányan korlátozóbbak, mint mások. Ez a szénhidrátmentes étrend esete, amelyet az úgynevezett hozzáadott cukrok és az élelmiszerekben természetesen jelen lévő teljes kizárása jellemez. De valóban jó ötlet a szénhidrátok kivágása? Laura Tajan dietetikus és táplálkozási szakember felvilágosít minket.
Legyen tájékozott
A szénhidrátok olyan tápanyagok családja, mint a zsír és a fehérje, közismertebb nevén "cukrok". Általában "démonizálják" őket, mert a cukrokat gyakran olyan élelmiszerterméknek tekintik, amelyek meghíznak. Ezért csökkentik egyesek a szénhidrátokat a fogyás érdekében. Mások tovább mennek, és alacsony szénhidráttartalmú étrendet választanak, vagy akár a szénhidrátmentes étrendet is elfogadják a fogyás érdekében. Ezek a módszerek azonban egészségügyi kockázatokat jelenthetnek.
Mi a szénhidrátok szerepe az étrendben? ?
"A szénhidrátok a testünk fő tüzelőanyagai. Bizonyos" szénhidrátként "ismert szervek, például a szív vagy az agy, ezen tápanyagcsaládtól függenek" - jelzi Laura Tajan dietetikus és táplálkozási szakember. A szénhidrátok elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, és energiaforrásként szolgálnak az izmok számára fizikai vagy sportos erőfeszítések során is. Ha eltávolított szénhidrátbevitel mellett edz, akkor az edzés nem lesz hatékony.
Mi a szénhidrátmentes étrend? ?
A szénhidrátoknak két kategóriája létezik, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára: gyors és lassú cukrok. A gyors cukrok olyan édes vagy finomított termékekben találhatók, mint a sütik, cukrászda, fehér tészta, fehér rizs vagy fehér kenyér. Glikémiás indexük meghaladja a 70-et (a referenciatermék glükóz, amelynek glikémiás indexe 100), és a szervezet fogyasztás után gyorsan tárolja őket. Könnyen emészthetőek, általában nagyon kevés rostot és sok cukrot tartalmaznak.
A lassú cukrok glikémiás indexe kevesebb, mint 55. Barna rizs, teljes tészta, teljes kiőrlésű kenyér, de minden szárított zöldség is képviseli őket. Ezeket az ételeket bonyolultabban metabolizálja a szervezet, mert rostokban gazdag.
A szénhidrátmentes étrend abból áll, hogy az összes cukrot teljes mértékben kizárja az étrendből a fogyás érdekében. Ez a diéta megfosztja a testet a fő energiaforrástól. Csak fehérjét (hús, hal, tojás és tejtermékek) és lipideket (jó minőségű növényi zsírok, például olajos magvak, például avokádó, dió vagy mandula) tartalmazó ételeket lehet enni. Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek is fogyaszthatók.