SZÉNHIDRÁTOK - A GONDOLAT
Alapvető szabály a felesleges kilók elleni küzdelemben, hogy a fogyáshoz a vacsoránál kerülni kell a szénhidrátokat. Teljesen helytelen, ha a ramadán elvein alapuló étrendet követ, amely szerint a felesleges kilók megszabadításához a nap utolsó étkezésénél a lehető legtöbb szénhidrátot kell megennie.
Tehát, ha fogyni akar, akkor vacsoránál egyél tésztát, kenyeret, pizzát, burgonyát vagy gabonaféléket.
Ezt támasztja alá egy nemrégiben készült tanulmány, amely azt mutatja, hogy azok az emberek, akik este egy tál tésztát esznek, alacsony kockázattal küzdenek cukorbetegségben és szív- és érrendszeri betegségekben - írja a Daily Mail.
A Héber Egyetem kutatócsoportja 78 napig tanulmányozta a muszlimok étrendjét a ramadán idején, amikor egész nap böjtölnek és vacsorára szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztanak.
Az eredmények azt is mutatják, hogy egy ilyen étrend fokozza a jóllakottság érzetét és befolyásolja a szívbetegséggel összefüggő hormontermelést.
Ennek a következtetésnek a levonásához a tudósok 78 napig figyeltek egy embercsoportot, amelyet két kategóriára osztottak: az egyik olyan étrendet követett, amely este szénhidrátfogyasztást tartalmazott, és egy másik csoport, akinek ennie kellett szénhidrát reggel vagy ebédnél.
A kutatás eredményei azt mutatták, hogy az első csoport önkéntesei hosszabb ideig teljesnek vallják magukat, alacsonyabb a testzsírszintjük és alacsonyabb a vércukorszintjük.