SZÉNHIDRÁTOK ÉS ENZIMEK

gyógyszer

EGYÉB DOKUMENTUMOK

92. MILYEN SZÜKSÉGES SZÉNHidrátokra van szükség?

A szénhidrátok, a félretájékoztatott táplálkozási szakemberek ötlete, testünk fő energiaszolgáltatói. Az emésztés során a keményítő és a cukrok - a szénhidrátok fő típusai - glükózra, más néven vércukorra bomlanak. Ez biztosítja az agy és a központi idegrendszer működéséhez szükséges energiát 222u201c. Mindannyiunknak szüksége van a szénhidrátokra a napi menükben, hogy a szövetképzésért felelős fehérjék ne pazaroljanak energiát az energiaellátáshoz, amikor egy megsemmisült szövet helyreállításához szükségesek lennének.

A szénhidrátok kalóriatartalma megegyezik a fehérjékével

Ha túl sok szénhidrátot eszel, többet, mint amennyit glükózzá vagy glikogénné lehet átalakítani (a májban és az izmokban tárolódnak), az eredmény, amit túl jól tudjuk, zsírból áll; Amikor a testnek több üzemanyagra van szüksége, a zsírok újra glükózzá alakulnak, és a testtömeg csökken. De nem szabad túl sokat csökkenteni a bevitt szénhidrátok mennyiségét. Ugyanolyan fontosak a test egészsége szempontjából, mint az összes többi tápanyag, és grammonként ugyanazt a négy kalóriát tartalmazzák, mint a fehérjét. Noha nincsenek hivatalosan ajánlott adagok, a ketózis (a lipidek energia célú felhasználása miatt megnövekedett vér savtartalma) elkerülése érdekében a minimális napi adag 50 gramm.

93. AZ IGAZSÁG ENZIMOK

Enzimekre van szükség az emésztéshez, mert megkönnyítik a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak felszabadulását az ételből. Katalizátorként működnek, azaz képesek meghatározni a belső reakciót anélkül, hogy a folyamat során módosulnának vagy megsemmisülnének. Bizonyos termikus körülmények elpusztíthatják az enzimeket. Az enzimek leghatékonyabb forrása a gyümölcs, a zöldség, a tojás, a hús és a hal -% kegyetlen, tagadott. Minden enzim egy bizonyos ételre hat; egyik sem pótolhatja a másikat. A kis mennyiség, elégtelenség vagy akár egyetlen enzim hiánya is megbetegítheti a testet. Azokat az enzimeket, amelyek neve "aza" -val végződik, abból az ételből nevezték el, amelyen működnek. Például a foszfornak megfelelő enzimet foszfatáznak nevezik; a cukrot feldolgozó szacharóz.

Pepszin Ez egy létfontosságú emésztőenzim, amely lebontja a fehérjéket, az ételt aminosavakká változtatja. Pepsin hiányában a fehérjék nem használhatók az egészséges bőr, szerkezet, erős csontok, erős izmok és megfelelő összetétel biztosítására. nak,-nek sвngelui.

renin emésztőenzim, amely a tej koagulálódását okozza, és a megfelelő fehérjét, a kazeint az emberi test által felhasználható formává alakítja. A Renin lehetővé teszi az ásványi anyagok felszabadulását

fontos tej - kalcium, foszfor, kálium és vas -, majd a víz egyensúlyának stabilizálására, az idegrendszer megerősítésére, valamint egészséges fogak és csontok kialakítására szolgál.

lipáz szerepet játszik a zsírok lebontásában, és megkönnyíti azok későbbi felhasználását az epidermisz sejtjeinek táplálásában, a test védelmében a zúzódások ellen, valamint a fertőző vírusok és allergének bejutásának megakadályozására.

sav A gyomorban lévő sósav nehezebben emészthető ételekre, például rostos húsra, baromfira és zöldségekre hat. Hozzájárul a fehérje, a kalcium és a vas emésztéséhez. Sósav hiányában olyan problémák léphetnek fel, mint a káros vérszegénység, a gyomor karcinóma, a veleszületett achlorhydria és a különféle allergiák. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a stressz, az idegfeszültség, az étkezés előtti szorongás és az idegesség, valamint a vitaminok, különösen a B komplex hiánya sósavhiányokat okozhat, sokunknak ilyen hiánya van anélkül, hogy sejtenénk. Ha úgy gondolja, hogy problémái vannak túlsavassággal vagy gyomorégéssel, amely miatt antacid gyógyszereket szed magával, ne feledje, hogy a túlsavasság és a hipo-savasság okozta tünetek azonosak, és ebben az esetben előfordulhat, hogy az antacidikus kezelés nem működik. rendkívül káros lehet. Dr. Alain Nittler, az "Újfajta orvos" című könyv szerzője szerint negyven évnél idősebbeknek sósav-kiegészítőket kell szedniük. A legalkalmasabbak azok a formák, amelyekben a sav betaint vagy glutaminsavat tartalmaz.

VIGYÁZAT: Ha gyomorfekélyben szenved, forduljon orvoshoz, mielőtt ilyen kiegészítőket alkalmazna.

94. A TISZT SZÖVET SÓJA ÉS FUNKCIÓJUK

A szöveti sók a szerves szövetek szervetlen ásványi komponensei. Schuessler-sókként is ismertek, miután az izolálta őket a múlt század végén. Dr. W. H. Schuessler azzal érvelt, hogy ezen sók hiánya esetén a betegség állapota megállapítható, de ha a hiányt kijavítják, a szervezet képes gyógyítani önmagát. Más szóval, a szöveti sók nem a

gyógyszer, hanem orvosság.

A tizenkét szövetsó:

Kalcium-fluorid (fluorkalkuláció) - a test minden kötőszövetében megtalálható. A felesleg vagy hiány miatt visszérgyulladás, késői fogak kialakulása, izom-inak megnyúlása, kelések és repedések lehetnek a bőrben.

Kalcium-foszfát (kalc. phos.) - minden sejtben és testnedvben létezik, a gyomornedv, valamint a csontok és a fogak fontos alkotóeleme. A hiány vagy a túlzás felelős lehet a kellemetlenségekért, mint például: hideg kezek és lábak, apátia, rossz lehelet, éjszakai izzadás és hydrocele.

Kalcium-szulfát (kalcium-szulfát) - az összes kötőszövet és májsejt alkotóeleme apró mennyiségben. A felesleg vagy a hiány kiütéseket, mély tályogokat vagy krónikus gennyes fekélyeket okozhat. én

Vas-foszfát (ferr. phos) - megtalálható a vérben és a test minden sejtjében, az idegsejtek kivételével. A hiány vagy a felesleg folyamatos hasmenést vagy - paradox módon - székrekedést okozhat. Orrvérzés és súlyos időszakok elleni orvosságként használják.

Magnézium-foszfát (mag. phos.) - létezik a csontokban, a fogakban, az agyban, a vérben, az ideg- és izomsejtekben. A túlzás vagy a hiány görcsöket, neuralgiát, kólikát és úgynevezett szúrt sebeket okozhat.

Kálium klorid (kali. szeder) - szövetekben való létezés. 1 hártyás és a külső bőrréteg alatt. A felesleg vagy hiány okozhatja a törékeny szempillákat, a pustuláris ekcémát és a szemölcsöket. J

Kálium-szulfát (kali sulf.) - a bőr membránját alkotó sejtek és a belső szerveket burkoló sejtek kölcsönhatásba lépnek vele; só. A hiány vagy a felesleg kiütéseket, sárga színt okozhat a nyelv tövében, nehézséget és fájdalmat okozhat a végtagokban.

Kálium-foszfát (kali phos.) - a test minden szövetében létezik, különösen az agyban, az idegsejtekben és a vérsejtekben. A túlzott mennyiség vagy hiány a lipidek nem megfelelő emésztését, rossz memóriát, szorongást, álmatlanságot és gyenge, de gyors pulzust okozhat.

Nátrium-klorid (szeder) - szabályozza a folyadék mennyiségét a testben és szállítja a sejtekbe. A felesleg vagy hiány okozhat ^

fokozott sós, hideg és vizes váladékfogyasztás iránti igény az orrból és a szemből.

Nátrium-foszfát (natr. phos.) - emulgeálja a zsírsavakat és fenntartja a húgysav oldhatóságát a vérben. A felesleg vagy a hiány sárgaságot, rossz leheletet és savas vagy fémes ízt okozhat a szájban.

Nátrium-szulfát (természetes kén) - enyhén irritáló hatást gyakorol a szövetekre és stimulálja a természetes váladékot. A túlzás vagy a hiány alacsony fokú lázat, ödémát, depressziót és epehólyag-diszfunkciót okozhat.

Kovasav (szilícium-dioxid) -komponens része a kötőszöveteknek, valamint a haj, a körmök és a bőr. A túlzás vagy a hiány gyenge memóriát, furunkulást, hajhullást és harántcsontokat okozhat, amelyek rendellenesen növekednek. A teljes kiőrlésű gabona jó kiegészítője ennek a szöveti sónak.

95. A VII. FEJEZET TELJESÍTÉSE?

Apósom szörnyű gyomorégéstől szenved, és olyan gyakran vesz antacidokat, hogy azok szinte a napi desszertjévé válnak. Tudsz valamilyen természetes alternatívát?

Természetesen, és még egy sokkal kellemesebb az íze, mint azok a gyógyszerek, amelyek hasonlítanak a krétára. A természetes papaya gyümölcsből kivont enzimekkel ellátott tabletták 2230-szor nagyobb mennyiségű keményítőt képesek megemészteni, és ez azért van, mert pepszint és prolázt tartalmaznak, olyan enzimeket, amelyek segítik a fehérjék emésztését, és kombinálódnak a köleshez, egy enzimhez, amely emészti a keményítőt (és mivel erről van szó, el kell mondanunk, hogy a papain a fő összetevő olyan anyagok gyártásában, amelyek lebontják a húst és hatnak az ételre, még mielőtt a gyomorba érne). Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma igazolta, hogy a papaya gyümölcs értékes emésztési tulajdonságokkal rendelkezik; tehát apósa valószínűleg sokkal elégedettebb lenne az eredményekkel, ha minden étkezés után bevenne egy-két ilyen tablettát.

Diétán vagyok. Mit gondolsz, mit érdemes enni, tésztát vagy steaket?

Jobb tésztát enni. Noha a kalóriatartalma megegyezik a fehérjékével, a szénhidrátok kisebb mértékben hizlalnak, mint a lipidek (amelyek bőségesen megtalálhatók egy steakben). A magyarázat az

következő: 100 kalória átalakításához szénhidrátokból a szervezet 25 kalóriát fogyaszt; Ehelyett a zsír által biztosított ugyanannyi kalóriaért csak 3 kalóriát költenek.