SZÉNHidrátok és rák Amikor l; a glikémiás index hatással van a tüdőre is - Rák epidemiológia,

A magas glikémiás indexű étrend dokumentálva van, a Texasi Egyetem tanulmánya szerint a nagyon magas szénhidráttartalmú étrend 49% -kal jelentősen megnövekedett tüdőrák kockázatával jár. Bár tudjuk, hogy a "magas" szénhidráttartalmú ételek megzavarhatják az anyagcserét, ezek a Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention folyóiratban bemutatott adatok egy teljesen új motivációt jelentenek a szénhidrátbevitel csökkentésére ... és természetesen tartózkodni minden dohányzó.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az inzulinhoz hasonló növekedési faktorok (IGF), az inzulinhoz hasonló fehérjék utánozhatják a sejtek abnormális növekedését és osztódását. Ezeket a tényezőket azonban stimulálhatja a szénhidrátfogyasztás.

Ez a tanulmány, amelyet több mint 4000 résztvevővel végeztek, köztük 1905 tüdőrákban szenvedő és 2413 egészséges kontroll, az életkornak megfelelően, összefüggést mutat, nem ok-okozati összefüggést. A kutatók étrendjüket értékelték a rák diagnózisa és a magas GI-tartalmú ételek (általában magas szénhidráttartalmú ételek, például fehér kenyér, burgonya vagy rizs) fogyasztása közötti lehetséges kapcsolat igazolására. A gyakorlatban kiszámították az összes résztvevő BMI-jét, és figyelembe vették előzményeiket, életmódbeli kritériumaikat, orvosi tényezőiket, és természetesen az étel- és energiafogyasztást. A résztvevőket ezután 5 csoportra osztották a GI és az étrendjük glikémiás terhelése alapján. Az elemzés azt mutatja,

---