Szénhidrátok - lyukasztó erő
Szénhidrátok
A szénhidrátok a szervezet által előnyben részesített energiaforrás (üzemanyag). A szervezetben különböző formában (májglikogén, izomglikogén, vércukor) jelen vannak, a szénhidrátok és a lipidek együttesen alkotják az energia tartalékunkat.
Szénhidrát családok
A szénhidrátokat glikémiás indexük szerint osztályozzák, amely tükrözi glikémiás erejüket.
Glikémiás index (GI) = egy szénhidrát képessége a vércukorszint emelésére
0 Twitter Részvény Google+ Pinterest