Szénhidrátok vagy szénhidrátok - meghatározása; Szénhidrátok vagy szénhidrátok; szótár

A szénhidrátok olyan szénből, oxigénből és hidrogénből álló molekulák, amelyek glükóz formájában vannak jelen. A szénhidrátok biztosítják az élethez szükséges energiát.

Egy gramm szénhidrát 4,1 kalóriát biztosít. Alapvető fontosságú az agy, a vérrendszer, a vese, az izmok stb.

Mi a különbség a lassú és a gyors cukrok között ?

Komplex vagy lassú cukrok: a test lassan szívódik fel, így nem állnak azonnal rendelkezésre. A keményítő az étrendben található lassú cukor (szemek, burgonya, hüvelyesek stb.).

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban 55% az élelmiszer adagjának szénhidrátok formájában kell rendelkezésre állnia, lehetőleg lassú vagy közepesen lassú.

---