Szénpörkölt az egész család számára

káposztapörkölt

Ez a szénpörkölt íze a legjobban a hideg évszakban. Egyszerű és megfizethető recept az egész család számára.

Hozzávalók 4 fő részére:

500 g vegyes darált hús 2,5 euró
1 fehér káposzta 1 euro
1 hagyma 20 cent
1 paradicsom 10 cent
2 evőkanál olaj 5 cent
50 ml húsleves (víz és néhány szélhámos kocka) 5 cent
Őrölt kömény
só, bors

szükséges konyhai eszközök:

A káposztapörkölt elkészítése:

Tisztítsa meg a káposztát és vágja ketté. Távolítsa el a szárat és vágja csíkokra a káposztát. Ezután mossa le és engedje le. hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk.
Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal, és pirítsa át a hagymát áttetszővé. Hozzáadjuk a darált húst, kevergetve omlósra sütjük, sóval és borssal ízesítjük. Adja hozzá a káposztát és a paradicsomdarabokat a serpenyőbe, és köményporral ízesítse. Öntsük bele a kész zöldségalaplét, és hagyjuk, hogy minden enyhe tűzön körülbelül 15 percig álljon.
Ropogós crostini (házi) jól passzol hozzá

A szénpörkölt ára

0,98 euró
Táplálékértékek fejenként: 510 kcal
28,7 g tojásfehérje/fehérje
36 g zsír
13 g felhasználható szénhidrát

A fehér káposzta, más néven fehér káposzta, fehér káposzta, kappes, köpeny, kappus, káposzta vagy egyszerűen káposzta olyan zöldség, amelyet általában ősszel és télen szolgálnak fel.
100 g fehér káposzta fűtőértéke csak 30 kcal, zsír nélkül. Tehát valami teljesen egészséges.
Szeretné kideríteni, hogy az élelmiszerek milyen tápértékkel rendelkeznek? Táplálkozási kalkulátorunk segít Önnek.

Hasonló étel a kelkáposzta pörköltje.

---