Szént kell-e fogyasztania

Március a kanadai Nemzeti Táplálkozási Hónap, ezért tökéletes alkalom a legnépszerűbb ételek áttekintésére.
népszerű ebben az évben. Az ételek olyanok, mint a farmernadrágok és a színek, „divatosak”, mielőtt csökken a népszerűségük. Az olyan ételek, mint a kelkáposzta, a goji és az acai bogyók, a kenderszív, a quinoa, a cirok és a teff olyan új és felkapott "szuper ételeknek" adtak helyet, mint a moringa, a kendermag. Csírázott és hámozott görögdinnye, nyers dióolajok, maqui bogyók és tigrismogyoró. Megnéztük 2018 legforróbb ételeit, hogy lássuk, megfelelnek-e hírnevüknek. Itt van egy jelentés azokról, akik felkeltették a figyelmünket.

fogyasztania

SPIRULINA

  • Mi az? A spirulina egyfajta kék-zöld alga, amely antioxidánsokat tartalmaz és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
  • Honnan szerzi hírnevét? Tanulmányok kimutatták, hogy a spirulina csökkentheti a trigliceridek (a vérben úszó zsírok) és az LDL-koleszterin szintjét, és elősegítheti a HDL, a "jó" koleszterin szintjének emelkedését. A spirulina a fogyást is elősegíti; a kanadai dietetikusok szerint azonban nincs elegendő bizonyíték a spirulina és még bármely más kékalgás kiegészítők hatékonyságának alátámasztására a fogyás vagy a testsúly fenntartása terén.
  • Mit gondolunk? A termék ajánlása előtt megvárjuk, amíg további bizonyítékok állnak rendelkezésre. Míg a spirulináról nem feltételezik, hogy mikrocisztin-toxinokat (hepatotoxinokat) termelne, más cianobaktériumok ugyanabban a természetes víztestekben nőnek, mint a spirulina (forró tavak). Így fennáll a keresztszennyeződés kockázata. Ez az oka annak, hogy ma már sok gyártó ellenőrzött körülmények között termeszti a spirulinát.