Szereted; olaj, így szeretsz enni; Izraeli; http
Figyelem ! Minden célból figyelmeztetjük, hogy nem vagyunk felelősek a cikk elolvasása által okozott esetleges súlygyarapodásért.
Ez megtörtént, és most, hogy figyelmeztettek, elmehetünk az asztalhoz. Ön, aki Izraelben él, vagy aki oda jön az ünnepekre, kétségtelenül észrevette, hogy az izraeli ételnek nincs mit irigyelnie a McDonald's számára a kalória tekintetében. De a gyorséttermi óriással ellentétben nálunk jó, hitelességet áraszt, az országot, a földet. Mondhatni, az izraeli evés olyan, mintha mélyen belélegeznénk az olajat ... a levegőbe. A zsidó néphez hasonlóan az izraeli konyha is a világ minden tájáról származik. Minden generáció, minden Alyah a legjobbat hozta vissza. 1948 óta pedig nem sok minden változott Eretzben. Semmivel sem kereskedtek. Logika! Nyerő konyhát nem cserélünk:-)
HUMMOUS (Rrrrroumous) - 250 kalória/100 gramm
Hummus, ez a finom csicseriborsó püré fogyás nélkül és végtelenül fogyasztható. A nélkülözhetetlent, a középpontot, mindenféle ünnep első vendégét, pitával, chabbah-val a Sabbaton vagy csak egy kanállal fogyasztják a legmohóbban. Ez lehet egyetlen, forró étel, egy gőzölgő és olvadó csicseriborsóval. Falafel és korianderrel, de a legjobb egy kanál tehinával (szezámkrém), egy csepegtető olívaolajjal és zahatarral (vad kakukkfű).
IZRÁL SALÁTA - 100 kalória/100 gramm
Az étkezés legfrissebb része az izraeli saláta. Ami miatt nem érzed úgy, hogy csak az olajat és a keményítőt emészted, és legfőképpen finom. Paradicsommal, uborkával, lilahagymával készül, mindent apró kockákra vágnak és egyszerűen olívaolajjal, sóval, citrommal és korianderrel ízesítenek. Akár hummus, akár hús és krumpli kíséretében, a saláta erősen ajánlott az étkezés kiegyensúlyozásához, valamint rost- és vitamintartalomhoz, nem beszélve arról, hogy kiválóan emészthető.
BOREKAS - 300 kalória/100 gramm
Yum ! Borekas, a kis leveles tészta, csemege a nap bármely szakában. Ez a szezámmaggal tarkított leveles tészta mindennel körítve van, amit szeret. Tölthető burgonyapürével, sajttal, padlizsán kaviárral, gombával, paradicsommártással és olajbogyóval (pizza stílus). Vannak még csak ízesített zöldségek, vagy mindenféle sajt: kemény sajt (gouda), bolgár, feta, cachkaval ... Megérted, lehetetlen megunni a Borekast. Nagyon könnyen megtalálható és gyorsan fogyasztható, az izraeliek nagy formátumban, kemény tojással és olajbogyóval fogyasztják; vagy kicsiben, uzsonnaként.
CSAKSUKA („tchakchuka”) - 365 kalória/100 gramm
Vigyázz, meleg van! Igen, a shakshukát közvetlenül az egyes serpenyőben fogyasztják. Miről szól ? Nos, ez egy paradicsomos és paprikás pörkölt, mindez egy serpenyőben két vagy három törött tojással. Természetesen korianderrel fogyasztják, de grillezett padlizsánnal vagy sajttal és mindig a pitával is. Ez az étel teljes, forró és igazi öröm !
EGGPLANT/HATZILIM (Rrrratsilim) - 233 kalória/100 gramm
Ez a bárhová főzhető zöldség, Izrael nemzeti zöldsége, ami minden őrületében benne van, és mindig így van. Néhány padlizsán étel: A híres padlizsán sütés alapvetően csak olaj, de ez egy álom. Padlizsán kaviár (hatzilim): a padlizsánt grillezzük, majd meghámozzuk és összetörjük, majd ezt az alapot meg lehet enni, ahogy van, és isteni, vagy fokhagymával és korianderrel, majd chilivel, vagy tehinával vagy majonézzel, röviden összefoglalva a padlizsán minden jó! Tipp: próbáld ki a grillezett padlizsánt, sajttekercseket, amelyekért meghalni kell !
KEBAB - 300 kalória/100 gramm ( kenyér/szósz, krumpli nélkül ...)
A Franciaországban társított "kebab" -val ellentétben a nyársra szerelt és vörös lámpa alatt megbarnult hússal Izraelben a kebab darált hús, pácolt és grillezett grill. Vagy lapos nyársra kerül, és az ötlet az, hogy egy darab pitával tépje fel, vagy lapos vagy hosszúkás gombócként. Akár grillezett zöldségekkel, akár pitában fogyasztják, a grill, a gyógynövények és a grill füstje megrészegíti, és hirtelen húsvágyra készteti a délután közepén.