Szerzetes gyümölcs Ezért van az, hogy a kalóriamentes édesítőszer jobb, mint a stevia
Természetes édesség
Az édesítőszerek óriási segítséget nyújthatnak a fogyásban és az alacsony cukortartalmú étrendben, de ezek közül sok anyag károsnak tekinthető az egészségre. Ha szacharin, aszpartám, aceszulfám, szukralóz és Co. nélkül akarja megtenni, akkor csak sztíviát, eritritet és xilitet használhat. A szerzetesgyümölcs árnyékba helyezheti őket, mert a természetes és kalóriamentes édesítőszer nagy előnnyel jár!
Aktuális versenyek és új trendek
Mi a szerzetes gyümölcs?
A Luo Han Guo édesítőszer, ahogy a szerzetes gyümölcsét is hívják, még nem ismert ebben az országban, de Kínában a 13. század óta használják. A szerzetesek felfedezték, hogy a sütőtök családjába tartozó gyümölcsök erős édesítő erővel bírnak. A gyümölcs azonban nem fogyasztható nyersen, mert gyorsan elrothad. Ezért szárítják közvetlenül a betakarítás után, majd általában porítják. A természetes édesítőszert hagyományosan kínai desszertekhez, tea édesítéséhez, de gyomorproblémák és köhögés kezelésére is használták.
Az Egyesült Államokban már számos alacsony kalóriatartalmú kész termék készül szerzetesgyümölcsön, például szirup, amely akár ketogén étrendre is alkalmas:
Mennyire egészséges Xucker és Xucker Light valójában?
Édesítés szerzetes gyümölcsével: előnyei
Számos édesítőszer létezik, amelyek nem tartalmaznak vagy lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor, de egyetlen termék sem tökéletes. Az aszpartámot, az aceszulfámot és a szacharint egészségkárosítónak tekintik, és feltételezik, hogy nincsenek kalóriáik, de még mindig negatív hatással vannak a vércukorszintre. Az olyan édesítőszereket, mint a stevia, a xilit és az eritrit, a táplálkozási szakértők nagyobb valószínűséggel ajánlják, de itt is kompromisszumokat kell kötni: a stevia keserű utóízzel bírhat, az eritritol hűsítő hatást gyakorol a nyelvre, a xilit pedig még mindig 240 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Összehasonlításképpen, a szerzetes gyümölcse lényegesen jobb:
- 0 kalória a cukornál 300-szor erősebb édességgel
- Glikémiás index: 0 (Összehasonlításképpen: a xilit GI értéke 7, a kókuszvirág cukor 35 és a cukor 65)
- Semleges íz, hasonló a cukorhoz kissé gyümölcsös hanggal
- Főzés vagy sütés közben nem hamisítja a többi összetevő ízét
- Az úgynevezett mogrosoidok, amelyek felelősek az édesítő erejéért, előidézhetnek az inzulinszint befolyásolásának csökkentése cukorbetegeknek van, ezért tökéletes.
- magasan C vitamin
- Alkalmas a legtöbb diétához és olyan étrendhez, mint pl Tiszta étkezés, paleo, vegán, keto és alacsony szénhidráttartalmú, mert a szerzetesgyümölcs természetes termék és nem tartalmaz kalóriát
- Csökkenti a hisztaminszintet és felhasználható allergiák kezelésére.
Még mindig kevés az irodalom a szerzetesgyümölcs németországi felhasználásáról. "SOS Slim Sport nélkül" című bestsellerében Katharina Bachmann a gyümölcs kalóriamentes édességére is támaszkodik:
SOS vékony sport nélkül: a trópusokról érkező turbó anyagcsere-program
Kihívás elfogadva: élő cukormentes 6 hétig
Itt vásárolhat szerzetes gyümölcsöt
Ennek oka van, hogy még nem talált szerzetesgyümölcsös termékeket a szupermarketben vagy a drogériában: Az EU-ban a hagyományos édesítőszert még mindig úgynevezett új élelmiszernek minősítik, és még nem élelmiszernek. Németországban a szerzetesgyümölcs még nem kapható por vagy folyadék formájában. De ha feltételezzük, hogy a szerzetesgyümölcsnek az USA-ban már elterjedt népszerűsége átterjed ránk, akkor ez nem sokáig tarthat. Az Amazon-on jelenleg megtalálható egy édesítőszer, amelyet használhat, mint a kristálycukor: A Puresweet szerzetes gyümölcscukor az eritrit és a szerzetes gyümölcs keveréke, és a pozitív vásárlói vélemények szerint meggyőz jó ízével. A szerzetes gyümölcsének aránya itt alacsony, de a magas édesség miatt nagyon kevésre van szüksége.
Puresweet - szerzetes gyümölcscukor || Luo Han Guo || Édesítő cukorbetegeknek eritrittel (470 g)
Csábító lehet az EU-n kívüli szerzetesgyümölcs-édesítőszereket alacsonyabb áron megrendelni, de ezt nem javasoljuk. Mivel ezeket a termékeket még nem hagyták jóvá, a csomagokat a vámhatóság lefoglalhatja.
Még állítólag cukormentes édességek is gyakran tartalmaznak édesítőszereket, például maltózt vagy fruktózt, amelyek negatívan befolyásolják az inzulinszintet. Ezek a termékek csak sztíviát, eritritet és más alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket tartalmaznak:
19 édesség, amely valóban nem tartalmaz cukrot
Kép forrása:
Getty Images/Candice Bell, Getty Images/ThamKC
Tetszett a "Szerzetes gyümölcs: miért jobb ez a kalóriamentes édesítőszer, mint a stevia"? Ezután írjon nekünk egy megjegyzést vagy ossza meg cikkünket. Várjuk véleményét - és természetesen örömmel követhet minket a Facebookon, a Pinteresten vagy az Instagramon.