Szexuális megkülönböztetés; étel Djerîdben (Tunézia déli része) - Persée

Ferchiou Sophie. Az ételek szexuális megkülönböztetése Djerîdben (Tunézia déli része). In: L'Homme, 1968, tome 8 n ° 2. pp. 64-86.

étel

A DIÉTA SEXUÁLIS DIFFERENCIÁLÁSA DJERÎDBEN (DÉL-TUNÉZIUS)

Az ételek szexuális megkülönböztetése olyan jelenség, amelyre gyakran rámutattak az utazók beszámolói és az etnológusok munkái; de különböző szempontokat vesz fel attól függően, hogy mely társadalmakban jelenik meg. Franciaország hagyományos vidékén például egyidejű étkezés különböző helyeken, az asztalnál ülő férfi és a kandallónál lévő nő étkezése. Kínában éppen ellenkezőleg, egymást követő étkezésről van szó egyetlen helyen, először a férfit, majd a nőt szolgálják fel. A fekete-afrikai afrikai populációk többségében1 és Amerika egyes törzseiben2 különféle ételek vannak az egyes nemek számára.

Az iszlám országokban az élelmiszerek szexuális megkülönböztetése integrálódni látszik

1. Szinte minden afrikai képviselő rámutatott a differenciálódás jelenségére: