Szezonális karcsúsító recept fogyókúra és harmónia tökleves

Ha tök levesre gondolunk, akkor arra gondolunk, hogy melegítünk egy intenzív színű krémes levessel; nem jut eszünkbe könnyű receptet társítani. És mégis! A tök egy másik sokoldalú, kevéssé ismert étel, karcsúsító receptünk tiszteletére.

Az őszi veteményeskertek csillagai a 16. század óta, a tököt és unokatestvérét a tököt úgy fogyasztják levesek, gratins, pürék és még piték is. A squash családból tele van víz és rost, amelyek elősegítik a jó béltranszportot. Bónuszként tartalmazza nagyon kevés zsír és szénhidrát. Ezért örömmel nevezzük meg a szezon csillagtökös levesét.

A recept 20-30 perc alatt kész

Hozzávalók 6 fő számára

1 evőkanál olívaolaj

1 kg tök darabokban

2 burgonya, meghámozva és kockára vágva

60 cl zöldségleves

---