Szezonális méregtelenítő leves squash veloutéval
Squash velouté: csodálatos méregtelenítő recept ötlet !
Közeledik a tél, hűlnek az esték, visszatér a cucurbit szezon !
Butternut, sütőtök, sütőtök, patidou, patisson vagy sütőtök, elkényeztetik Önt ezen az ősszel !
Íme egy egyszerű és gyors recept az egészséges, melegítő és jóllakó vacsorához
Hozzávalók
- Egy választott tök (butternut, tök, tök ...)
- 5 sárgarépa
- 1 édesburgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1,5 l bio zöldségleves
- 1 evőkanál kurkuma
- 2 cm friss gyömbér
- só és fekete bors
- 1 evőkanál kókuszolaj (vagy első hidegen sajtolt növényi olaj)
- Opció: mogyorókrém vagy kókuszkrém