Szezonális naptár Februárban érhető el
2020. február 10., készítette: Stefanie Jakob Kategóriák: Táplálkozás
Azok, akik szezonálisan étkeznek, nemcsak egészségesen táplálkoznak, hanem környezetbarátak is. Havi szezonális naptárunkból megtudhatja, mely gyümölcsök és zöldségek vásárolhatók jelenleg a helyi termesztésből.
Persze: cukkini, paradicsom, eper - mindezek mindig kaphatók a szupermarketben. Az állítólagos szabadság, hogy mindig minden rendelkezésre áll, magas áron jár: őrült közlekedési utakból származó kibocsátásokkal tönkretesszük az éghajlatot, támogatjuk a zöldség- és gyümölcstermesztést olyan régiókban, amelyekben már hiányzik a víz, és olyan gyümölcsöket fogyasztunk, amelyek nem törődnek semmivel jó íze van, és alig van vitaminja.
Káposzta, paszternák, báránysaláta: februárban kapható
A kültéri termékek természetes betakarítási idején az íz és a tápanyagtartalom a legintenzívebb. Februári áttekintésünkben olyan zöldségeket és gyümölcsöket talál, amelyek jelenleg itt Németországban teremnek, ideális esetben a szabadban vagy legalább (fűtetlen) üvegházakban. Ez regionális szinten elérhető februárban: kelkáposzta, paszternák vagy báránysaláta. Ma már vannak a régióból származó raktározásból származó gyümölcsök és zöldségek is: alma, cékla, sárgarépa és tök, sós saláta és kelkáposzta.
Februári szezonális naptár gyakorlati formátumban
Egyszerűen letöltheti havi szezonnaptárunkat PDF-fájlként a mobiltelefonjára, vagy kinyomtathatja - így vásárláskor mindig kéznél van. Itt pontosan megnézheti, hogy a gyümölcs és a zöldség friss, vagy raktárból beszerezhető-e. A képek további tájolást nyújtanak. Ha a grafikára kattint, a februári szezonális naptár közvetlenül PDF fájlként jelenik meg:
Új, jó és inspiráló tartalmat szeretnénk kínálni Önnek - és minél több embert motiválni a fenntarthatóbb életre. Ezt finanszíroznunk kell. Már egyet 2 eurós adomány fenntarthatóan támogathatja munkánkat.
- Szezonális naptár poszter
- Élelmiszer-pazarlás poszter
- Szezonális naptár + élelmiszer-pazarlás poszter
- Utopiai utam
- 2,00 EUR
- Részt venni
Az egész éves áttekintésünket itt találja:
- január
- március
- április
- Lehet
- június
- július
- augusztus
- szeptember
- október
- november
- december
Nem minden, ami a szezonban van, regionális szinten készül
De légy óvatos: még a szezonban is figyelj oda, hogy az étel honnan származik vásárláskor. Azok az áruk, amelyeket a heti piacokon vásárolsz, a zöldséges ládából, az ökológiai piacon vagy természetesen közvetlenül a termelőtől, valószínűleg regionális. Itt csomagolási anyagot is megtakarít. A szupermarketben a regionális termékek választéka gyakran nagyon kicsi.