Szia Szocsi orosz gasztronómia

A szocsi olimpia bekapcsolásával érdekesnek láttam, hogy mi főz az orosz gasztronómiai edényekben. Közvetlenül a szibériai téli éghajlathoz kapcsolódva Oroszország gazdag, egyszerű és tápláló gasztronómiát élvez: csakúgy, mint a SOSCuisine!

A nap első étkezése könnyű, de tápláló. Télen fontos, hogy elegendő energiát adjon magának a bemelegítéshez, és ne fáradjon el ebéd előtt. Hagyományosan az orosz reggeli teából, joghurtból, bliniből és füstölt halból áll.

Tudja, hogyan állítson össze egészséges és teljes reggelit? Inspirálja magát az SOSCuisine egészséges reggeli receptjeivel.

A déli étkezés és az, amelyik befejezi a napot, lényegében ugyanúgy áll össze. A különbség az, hogy a vacsora könnyebb lesz, mivel alvás közbeni energiafelhasználásunk kevesebb, mint nappal.

Ezen étkezések mindegyike előételekkel és/vagy levessel kezdődik (piervoye). Mivel Oroszországot a tenger határolja, az előételeket - más néven zakouski - gyakran halból vagy akár kaviárból készítik! Ha hozzám hasonlóan a költségvetése nem teszi lehetővé a kaviárt ..., értékelni fogja az SOSCuisine olcsó előétel receptjeit.

---