Sziasztok, szeretnék egy részletesebb Dukan étrendet is.A legjobb választ adom az íjnak
Ebben az időszakban 8 jóváhagyott kategóriába eső ételeket fogyaszthat, valamint napi 2 kategória ételeit kell fogyasztania. Ez a 10 kategória a következő:
1. kategória - alacsony zsírtartalmú vörös húsok:
Marhahús: grillen vagy grillen fogyasztható (természetesen olaj, vaj stb. Nélkül). Csak alacsony zsírtartalmú húsdarabok megengedettek: filé mignon, izom, de szükségszerűen kerülve a barackot és a bordákat.
Borjú: innen a karaj és a máj megengedett (ha a koleszterinszinted megengedi).
Sertés és bárány nem megengedett.
Elkészítheti ezeket a húsokat, ahogy akarja, de nem használja a következőket: olajok, vaj, tejszín, mag stb. Az ajánlott elkészítési módszer a grillen van, de elkészítheti őket a kenyérpirítón vagy a sütőben is.
2. kategória - állati szervek:
Ebből a kategóriából csak a máj és a nyelv megengedett.
Marha, borjú és csirke ajánlott. A máj egyetlen hátránya, hogy sok koleszterint tartalmaz, ezért magas koleszterinszinttel rendelkezők számára nem ajánlott sokat fogyasztani.
Borjú- és báránynyelv megengedett, mert ezek a legkevésbé zsírosak.
3. kategória - hal:
Ebből az élelmiszercsaládból mind megengedett. Füstölt hal is megengedett, különösen a füstölt lazac. Halkonzervek, mindaddig, amíg saját mártásban vagy paradicsomszószban megőrzik, de olajban nem!
4. kategória - tenger gyümölcsei:
Minden rákféle megengedett: garnélarák, rák, homár, homár, homár, osztriga, kagyló, puhatestű és Saint-Jacques kagyló.
5. kategória - madarak:
Minden madár megengedett, kivéve a lapos csőrűeket, pl. Libát és kacsát. Óvatos! Az egyetlen dolog, amelyet nem szabad fogyasztani, a madarak bőre, mert rendkívül zsíros. Így, bár a madarakat bőrükkel főzhetjük (sült csirke stb.), Fogyasztásuk előtt el kell távolítani a bőrt.
A csirke természetesen ajánlott, de a zsíros részek (szárnyak, bőr stb.) Elkerülése érdekében. A legtöbb javaslat a csirkemell.
A nyúl rendkívül gyenge állat, és bármely részét megeheti.
6. kategória - finomságok:
Ehet minden olyan finomságot, amely nem tartalmaz sok zsírt: pulyka, csirke, füstölt marhahús filé (például marhahús carpaccio, bresaola stb.).
Nem ehet sonkát, ha zsírtalannak találja.
7. kategória - tojás:
A tojásokat fogyaszthatjuk főzve vagy főzve omlettben, de az olaj elkészítéséhez nem használhatunk. Olaj nélküli főzéshez szilikon Silpat fólia ajánlott.
Dukan diéta
Dr. Dukan azt is javasolja, hogy garnélarákot vagy garnélát adjon a tojás érdekesebbé tételéhez. Készíthet omlettet is néhány szelet hagymával.
Noha a fent tárgyalt ételek többi része bármilyen mennyiségben fogyasztható, a tojással a magas koleszterintartalom a probléma. Így hetente csak 3-4 tojás sárgájával történő fogyasztása ajánlott. Ehelyett a tojásfehérje bármikor és korlátozás nélkül fogyasztható - amint azt fentebb említettük, ez a létező fehérje legtisztább formája. Azt is javasoljuk, hogy omlett készítésekor használjon két tojásfehérjéhez egy sárgáját - így megőrzi a sárgája ízét, de az omlett még egészségesebb lesz.
8. kategória - sovány tej - 0% zsírtartalmú joghurt és 0% zsírtartalmú sajt
Óvatos! Csak 100% fölözött tejtermékeket lehet fogyasztani, azaz 0% zsírtartalommal. Most a piacon van az Activia Light - 0% zsírtartalmú joghurt, sima vagy gyümölcs. A félzsíros tejtermékeket nem fogadják el.
A tejet szintén nem fogadják el, csak nagyon kis mennyiségben (azaz egy kevés 0% tej a kávéban), mert laktózt, azaz cukrot tartalmaz. A tej sajtokká alakításakor a laktóz kiürül.
Tehát 0% zsírtartalmú joghurtokat és sajtokat korlátlan mennyiségben fogyaszthat. 0% zsírtartalmú és aszpartámmal, szacharózzal stb. Édesített joghurtok is vannak a piacon - ezek is engedélyezettek, amennyiben természetesen nem cukorral édesítik őket.
Vannak olyan joghurtok is a piacon, amelyek 0% zsírtartalmúak, de gyümölcsök - ezek a támadási időszak alatt nem ajánlottak, de más időszakokban kis mennyiségben fogyaszthatók.
És most elértük a listánk kötelező kategóriáit:
9. kategória - minimum másfél liter víz naponta
A vízfogyasztás rendkívül fontos a Dukan-rezsimben, ezért minimum másfél liter kötelező. Meg kell szüntetni az ételtörmeléket (hulladékot), amelyet a test zsírfogyasztáskor hoz létre. Csak vízfogyasztással lehet őket megszüntetni.
Olyan italok is megengedettek, mint a kávé és tea (kevés 0% tejjel és édesítőszerrel), valamint a Coca Cola light és egyéb könnyű italok (azaz édesítőszerekkel, nem cukorral).
Minden étkezéshez ajánlott vizet inni - az elején, az étkezés alatt és a végén.
10. kategória - napi egy evőkanál zabkorpa
Sok éven át a dukani étrend nem tartalmazott liszttermékeket az első két szakaszban. Dr. Dukan egy kardiológiai konferencián fedezte fel a zabkorpát Amerikában. A zabkorpa a zabmag külső héja. Nagyon gazdag oldható rostokban és pektinben. Az oldható rostok hozzájárulnak jelentős mennyiségű víz felszívódásához - körülbelül 22-szer nagyobb mértékben, mint bármely más rost. Így, amint a zabkorpa eljut a gyomor-bél traktusba, felszívja a vizet és az ott jelenlévő egyéb tápanyagokat, és kitágul, hogy nagy mennyiséget foglaljon el. Ennek két hatása van:
Felszívja az elfogyasztott vizet és zsírokat, így csökkenti a vérbe visszaszívódó zsírok számát és
Sok helyet foglal el, szinte azonnal a jóllakottság érzetét kelti.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a fent leírt tulajdonságok miatt a zabkorpa segít stabilizálni a vércukorszintet (jó cukorbetegeknek) és segít csökkenteni a koleszterinszintet.
A zabkorpa hátránya, hogy a fent leírt mechanizmus révén értékes vitaminokat és tápanyagokat is felszív a gyomor-bél traktusból. Ezért ajánlott multivitamin-kiegészítést szednie ennek a veszteségnek a kompenzálására. Továbbá, ha bizonyos gyógyszereket szed naponta, akkor javasoljuk, hogy várjon egy órát a zabkorpa elfogyasztása után, hogy bevegye ezeket a gyógyszereket. Általában a szakemberek és még Dr. Dukan is azt javasolja, hogy napi 3 evőkanál zabkorpát fogyasszon, ami ideális az egészségre.
A támadási időszakban napi másfél evőkanál zabkorpát kell fogyasztania.
A zabkorpa több online áruházban megvásárolható. Azok a webhelyek, ahol beszerezhetők, a következők:
1. http://www.farmaverde.ro/. ita-p-9246
2. http://sanatateanaturii.ro/faina/1366-tarate-de-ovaz.html
Fióktelepek a város különféle üzleteiben is megtalálhatók. Íme néhány részletes hely: http://dietadukan.ro/unde-gasesc-alimente-dukan
A fent leírt ételek fogyasztása mellett fizikai aktivitást is kell végeznie az alábbiak szerint: Séta, kötelező, napi 20 perc. A testmozgás elveit nyugodtabban az azonos módon megnevezett részben tárgyaljuk.
Összefoglalva: KÖTELEZŐK, és a TÁMADÁS IDŐSZAKÁBAN SEMMI SEMMILYEN SZABAD:
A fent tárgyalt ételek bármelyike
Legalább másfél liter víz naponta
Naponta másfél evőkanál zabkorpa
20 perc kötelező gyaloglás naponta
Kávé, tea és bármilyen fűszer
Néhány tipp
Egyél abszolút, amikor éhes vagy.
Ebben a diétában nincs korlátozás az elfogyasztható mennyiségre, amíg a fent említett ételeket fogyasztja. Óvatos! Ha a legkisebb falatot is elfogyasztja más élelmiszerekből (gyümölcsök, zsírok, kenyér, stb.), Akkor az étrend már nem fog működni. A támadás és a körutazás időszakának működéséhez csak 100% -ban jóváhagyott ételeket kell fogyasztania.
Ne hagyjon ki egyetlen ételt sem.
Ha kihagy egy étkezést és éhes lesz, akkor még nagyobb a kísértés, hogy megegye azt a darab kenyeret vagy meggyet. Ezért ne hagyjon ki egyetlen ételt sem, és folyamatosan fogyasszon fehérjét félelem nélkül!
Igyon vizet minden alkalommal, amikor eszik.
Tárolja hűtőszekrényét jóváhagyott ételekkel.
Ha éhes leszel az éjszaka közepén, győződjön meg arról, hogy a közelben van egy Activia Light (alacsony zsírtartalmú joghurt) vagy egy darab csirkemell.
Étterem.
Nehéz találni olyan éttermeket, amelyek a grillezett ételektől eltérő olajok nélkül főznek. Próbálja meg ezeket az éttermeket egészségközpontúbbnak találni, vagy ha ez nem lehetséges, akkor ne menjen az étterembe ebben a támadási időszakban.
Mi lesz a test reakciója a támadási időszakra?
A támadási időszak első napja mindig nehéz, mert meg akarja enni azt a darab kenyeret vagy gyümölcsöt. Ezen érzések leküzdése érdekében ajánlott minden alkalommal enni, amikor éhes lesz - egy darab csirkemell, joghurt, kolbász stb. Tehát az első napon folyamatosan eszik és sok vizet iszik.
Kedvenc részem - másnap reggel mérlegeld magad, és észreveszed a különbséget! Manapság gyakran mérlegelheti magát, mert ez motiválja a folytatásra.
Biztosan fáradt leszel egy kicsit. Ennek oka, hogy - amint fentebb említettük - a test megpróbálja a lehető legkevesebb kalóriát felhasználni, mivel úgy látja, hogy már nem kapja meg azokat. Így a támadási időszakban nem ajánlott intenzív sportot folytatni. Természetesen Dr. Dukannak napi 20 percet kell gyalogolnia. Ezen a 20 percen kívül jógáztam és kerékpároztam (utóbbi meglehetősen intenzív volt), és rendben voltam, így ez az esettől függ. De mindenesetre nincs szükség sportolásra a gyalogláson kívül, mert amint észreveszi, a kilogramm önmagában eltűnik.
Most a hatások legkellemetlenebb része, hogy kivétel nélkül székrekedésben szenved. Ennek az az oka, hogy a fehérjékben nincs magas rosttartalom. Ha ez zavar, Dr. Dukan javasolja egy evőkanál paraffinolaj napi fogyasztását (ehető, de a szervezet nem emészti meg). Ha ez nem elég, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét. Nem ajánlott hashajtókat szedni, mert függőséget okoznak.
A vitaminok ebben az időszakban megengedettek, de nem kötelezőek.
Milyen eredményekre számíthat?
Azok a személyek, akiknek a súlya meghaladja a 100 kg-ot, természetesen több kilót veszítenek az első napokban, mint azok, akik a nyári szünet előtt megpróbálnak 2-3 kg-ot fogyni. De ez a rendszer mindenkinek működni fog.
Általánosságban elmondható, hogy egy 5 napos támadási időszakban 2 és 3 kg közötti veszteséget észlel. A kövérebb emberek számára ez a veszteség elérheti a 4 vagy akár az 5 kilogrammot is.
Általánosságban elmondható, hogy 3 napos támadási időszak alatt 1 és 2,5 kg közötti veszteséget észlel.
Egy javaslat tapasztalataim szerint: ne csalj! Ha nem találja a fent ajánlott ételek egyikét, fogyasszon többet a megtalált ételek közül. Röviden: összpontosíts a célodra, mérlegeld meg magad sokszor, csak azt egyél, ami megengedett, és felejts el minden mást.!
Sokan feltették ezeket a kérdéseket a támadás során megengedett ételekről. Az alábbiakban láthatja a kérdéseket és a válaszokat.
1. Szabad-e kolbászt készíteni? Sajnos a kereskedelemben részt vevők sok zsírral készülnek, ezért nem ajánlott. A receptekben megtalálhatók a házi készítésű kolbászok, és problémamentesen fogyasztható.
2. Szabad-e fruktózt használni? Nem, abszolút nem. A stabilizáláson kívül egyetlen szakaszban sem engedélyezett a fruktóz - ez megegyezik a cukorral.
3. Engedélyezhetem a leveseket? Igen, teljesen rendben vannak, amíg zsírok és zöldségek nélkül készülnek. Van néhány receptünk a "göndör levesekre", mivel tagjaink hívják őket támadás és PP napokban megengedett levesekre. PL napokon természetesen zöldséglevesek fogyaszthatók.
4. Engedélyezem a borscsleveseket? Igen, teljesen. Az általam hivatkozott bursa a következő tápanyagokkal rendelkezik:
Ecsetzsák:
100 grammért a borscs a következőket tartalmazza:
kalória: 4
fehérje: 0, 4
szénhidrátok: 0, 6
lipidek: 0
rost: 0
Általánosságban elmondható, hogy a házi készítésű borscs a legbiztonságosabb, mert "ellenőrizheted", hogy miből készül, de mindaddig, amíg a boltban lévőnek ugyanazok az összetevők/táplálkozási információk vannak a csomagoláson, addig ez nem jelent problémát.