Szilikon penészgombák, egészségügyi kockázatok - Élelmiszer Obszervatórium

Élelmiszeripari szilikon formák, amelyek szép süteményeket készítenek, károsak lehetnek az egészségre. 60 millió fogyasztó felmérése felélénkíti a vitát.

élelmiszer

A szilikon formák kevésbé ártalmatlanok, mint amilyennek látszanak. Felülvizsgálat 60 millió fogyasztó 2018 januárjának újranyitja a szakemberek által ismert, de a nagyközönség számára kevésbé ismert aktát.

A nagyobb kockázat a szikonnal

A fogyasztói szövetség tesztelte a fém, tapadásmentes bevonatú (teflon típusú) és szilikon formákat. A teflonból készültek megsérülve vas- vagy alumíniumrészecskéket szabadíthatnak fel a főzendő ételbe. De az egészségügyi kockázat nyilvánvalóan nagyobb a szilikon használatával.

Veszélyes mérgező anyagok

Az Országos Fogyasztói Intézet 9 márkát tesztelt: Guy Degrenne, Carrefour Home, Ikea, Hema, Tefal, Mastrad, Bake Me, Zodio, De Buyer. Közülük hármas veszélyes mérgező anyagokat bocsát ki, különösen a zsírokkal érintkezve.

Hosszú főzés 200 ° -on