Szilva Az őszi gyümölcs annyira egészséges
A szilva minden ősszel inspirál aromájával és számos előkészítési lehetőségével. A legjobb: az őszi gyümölcsök rendkívül egészségesek.
Szilva: Számos összetevő az egészséges test számára
A szilva első pillantásra feltűnőnek tűnik, de a gyümölcsök tele vannak sok vitaminnal, tápanyaggal és gyökfogókkal. Függetlenül attól, hogy friss vagy szárított fajtákat eszik-e, vagy azok levét, a csonthéjasok mindezek.
Alacsony kalóriatartalmú szomjoltó: 100 g szilva mindössze 47 kcal-t tartalmaz, és a gyümölcs 80 százaléka vízből áll. Ezenkívül megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását a belekben, ami szintén segít a zsírlerakódások ellen.
Emésztés: A tartalmazott pektinek miatt az emésztés serkenti és a bélflóra javul. Ez a rost főleg a gyümölcs bőrében található meg, és megvédi Önt a székrekedéstől, a lassú emésztéstől és a gyomorpanaszoktól. Almasav is létezik, amely szintén serkenti az emésztést.
Létfontosságú anyagok: A vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek mennyisége valóban jelentős. Az A-vitamin erősíti a látást, míg a B-vitamin az idegrendszert és a C-vitamin felelős az egészséges immunrendszerért. A K-vitamin támogatja a véralvadást, míg az E-vitamin gyökfogóként működik. Ezenkívül a szilva sok cinket, rézet és béta-karotint tartalmaz, ami optimalizálja a test számos funkcióját.
Rákellenes hatás: a benne lévő polifenoloknak és E-vitaminnak köszönhetően számos szabad gyökök pusztulhatnak el, amelyek rákot okozhatnak. A vastagbélrák és különösen az emésztőrendszeri daganatok ellensúlyozhatók, még akkor is, ha csak kis mennyiségeket fogyasztanak.
Jó a szívnek: A fent említett polifenolok pozitív hatással vannak a szívproblémákra is. A létfontosságú anyagokkal együtt biztosítják a jobb vérkeringést és működnek az LDL-koleszterin ellen, amely felelős az életkorral összefüggő szívbetegségekért.
Ezenkívül összetételükből adódóan a szilva rendkívül kitöltő. Az aszalt szilva különösen csökkenti a sóvárgást, és így véd a túlevés ellen. Ezt kihasználhatja, ha az édes szárított gyümölcsöt belefoglalja étrendjébe.
Ha kiváltottuk a szilva iránti étvágyunkat, a következő cikkben megtudhatja, hogyan lehet az aromás gyümölcsöt sikeres kenhetővé tenni.