Szilva Így befolyásolják az emésztést
Amikor elkezdődik az ősz, elérkezett a szilva ideje. A lédús csonthéjas gyümölcs nemcsak egészséges, de ideális az emésztéshez is. Most elmagyarázzuk neked, miért van ez így, és hogy a szilva hogyan hat a testedre.
A szilva és az emberi emésztés
Igen, ez igaz. A szilva az egyik legmagasabb cukortartalmú gyümölcs, ezért különösen népszerű a gyermekek és az édesszájúak körében. De a gyümölcsök sokkal nagyobb potenciállal bírnak. Mindenekelőtt a benne lévő rostok pozitív hatással vannak az emésztésre, és még a székrekedésben is segíthetnek. Az alábbi lista információkat tartalmaz a működés módjáról:
Víztartalom: A gyümölcs magas, 80 százalék körüli víztartalma nemcsak vízhajtó hatású, hanem megnyugtatja a gyomrot is. Ha szilval eszel és elegendő vizet iszol, a bélflóra megnyugszik és elkerülhető a székrekedés.
Pektin: A pektinek olyan poliszacharidok, amelyeket ténylegesen minden növény képez, a víz egyensúlyának szabályozására és a sejtek stabil biztosítására szolgálnak. Az oldható rost az ember nem tudja megemészteni. Emiatt működésre serkentik az emésztést. Ez véd például a dugulás ellen.
Cellulóz: A cellulóz szintén poliszacharid - a világon is a legelterjedtebb. A növényekben erős sejtfalakat biztosít, míg az embereknél ugyanolyan hatása van, mint a pektinnek.
További rost: Összesen 100 g szilva óriási 1,4 g rostot tartalmaz, amely hatékonyan befolyásolja az emésztést. Ez lehetővé teszi az emésztés megindítását, még kis mennyiség mellett is.
Ha székrekedése van, akkor este 5-10 szárított szilvát kell áztatni friss vízben, és egy éjszakán át állni hagyni. Aztán reggel megeszed a szilval és megiszod a vizet. Ez a régi otthoni gyógymód bevált a székrekedés szempontjából, és időt takaríthat meg a WC-n.
Most, hogy tudod, mennyire jó az aszalt szilva az emésztésed számára, itt az ideje, hogy elkényeztesd magad az édes gyümölcsökkel. A következő cikkben elmondjuk, hogyan készíthet magának szilvalekvárt.