5 érv az étel mérlegelésére
Mit ettél ma és mit jelent ez a tested számára kalóriákban vagy tápanyagokban? Nehéz elveszítenie a felesleges kilókat, még akkor is, ha edzőterembe jár? Próbáld meg lemérni az ételedet. Az elfogyasztott termékek összetételének egyszerű ismeretétől az ételadagok hatékony ellenőrzéséig ez a szokás teljesen megváltoztathatja életét.
Vannak olyan emberek, akiknek olyan hatékony az anyagcseréje, hogy meglepő mennyiségeket fogyaszthatnak, függetlenül a kalóriabeviteltől, és még mindig nem híznak. Van olyan is, akinek valahogy sikerül táplálkoznia, intuitív módon, pontosan annyi, amennyire szüksége van, anélkül, hogy többé-kevésbé túlzásba venné az ételadagokat. A többiek számára az étel mérlegelése elengedhetetlen. Itt van egy rövid áttekintés az egészséges szokás konkrét előnyeiről.
Tisztában van az elfogyasztott ételekkel
Ha jobban akarsz kinézni, függetlenül attól, hogy fogyni vagy hízni akarsz, rájössz, amint kapcsolatba lépsz néhány speciális cikkel vagy egy személyi edzővel, hogy csak a sport nem segít. Minden szakember hangsúlyozza az egészséges táplálkozás fontosságát, ami azt jelenti, hogy vigyázni kell arra, amit eszel, de milyen mennyiségben is. Nem elég a hasábburgonyát és a sült húst zöldségekkel és gyümölcsökkel helyettesíteni, ha minden este egy kilogramm narancsot fogyasztasz - a szénhidrátbevitel jóval meghaladja a szükséges mennyiséget.
Az egészséges étkezési szokások kialakításának első lépése az elfogyasztott ételek mennyiségének szabályozása. Így elkerülheti az egyik végétől a másikig való haladást, túlságosan csökkentve az adagokat. Figyelni kezd a nap folyamán elfogyasztott apró falatokra is, amelyeket általában nehezen tud mérlegelni.
Kerülje az észlelési hibákat
Legtöbben hallottunk az összetevők ochiometrikus közelítéséről, amelyek a kéz méretét használják. Így az egyik megközelítés azt mondja, hogy: a tenyér mérete megegyezik azzal a húsrészével, amelyet be kell raknia az asztalhoz, a zöldségeknek annyi helyet kell elfoglalniuk, amennyit ökölbe szorítanak, a szénhidrátoknak el kell férniük a kezedben készített karfiol és a magas zsírtartalmú ételek annyi helyet foglaljanak el, mint a hüvelykujjad.
Ahhoz a helyzethez képest, amikor egyáltalán nem méri az ételadagokat, ennek a lehetőségnek tagadhatatlan előnyei vannak, mert segít korlátozni az ételadagokat az optimálishoz közeli mennyiségre. Ugyanakkor, mivel a mennyiség becslésével kitaláljuk a mennyiséget, és használjuk a szemünket, az eredmények nem túl pontosak és mentális állapotunk befolyásolhatja őket. Ugyanaz az ételmennyiség kevésnek tűnhet, ha nagyon éhes, vagy túl soknak, ha jóllakott.
A módszer másik gyenge pontja az élelmiszer mennyiségének a megfigyelt evolúcióhoz való igazításának nehézsége. Mivel nem tudja pontosan, hogy hány grammot fogyaszt el, nem tudja kiszámolni a kalóriákat. Nem tudja, megfelel-e a napi szükségleteinek, túllépte-e, vagy éppen ellenkezőleg, még mindig haraphat egy kis harapnivalót.
Ha ezt a rendszert használja, de a súlycsökkenés vagy -gyarapodás nagyon nehéz, vagy nem észlel jelentős változásokat, nehéz eldönteni, hogy mennyit csökkenthet vagy hozzáadhat. Vágsz még 1 cm-t a húsdarabból? Feladjon egy csokor brokkolit?
Ön szabályozza a kalóriák és a tápanyagok mennyiségét
A tenyér orientációs rendszeréről a konyhai mérleg pontos értékére való elmozdulás az étel mérése ezúttal a tápanyagok és kalóriák bevitelének egyszerű és hatékony szabályozását jelenti.
Kezdetnek a hatékony mérés azt jelenti, hogy pontosan tudja, hány grammot fogyasztott az egyes edényekből, és az adagot könnyen beállíthatja, a mérőeszköz számától függően. Mivel az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés manapság nagyon magas, az interneten vagy a telefon alkalmazásai között könnyen megtalálhatja az étrendben lévő készítmények kalóriatartalmára vonatkozó információkat. Vannak olyan konyhai mérlegek (itt egy általunk készített lista), amelyek ezeket az információkat a memóriában tartalmazzák, a legnépszerűbb összetevőkre összpontosítva.
Egyáltalán nem nehéz kiszámolni a napi kalóriaigényt, figyelembe véve a testsúlyt, az elérni kívánt súlyt és az életmódot (mozgásszegény, aktív stb.), Hogy pontosan tudja, mennyi kalóriát kell elfogyasztania összesen. naponta.
Ugyanolyan könnyen értékelhető a tápanyagok (fehérje, szénhidrátok, zsírok, vitaminok) bevitele, amelyek egészségtől függetlenül minden ember számára fontosak, és hiányosak számára nélkülözhetetlenek. Az étel mérlegelésével kiegészítheti vagy csökkentheti azokat a tápanyagokat, amelyek hiányoznak, vagy amelyeket az étrend túl nagy arányban tartalmaz, egyensúlyhiányt okozva.
Egyszerűbb és természetesebb étrend
Az ételek mérlegelésének, valamint a kalória- és tápanyagbevitel kezelésének egyik hatása az egyszerűbb és/vagy házi ételek felé való orientáció. Az ok nyilvánvaló. Könnyebb kiszámítani egy olyan saláta hozzájárulását, amelyben pontosan tudja, mennyi paradicsomot, uborkát és telemea-t tesz, mint ezt megtenni egy hazafelé vásárolt szelet pizzánál.
Ugyanakkor figyelmesebbé válik a félkész ételek összetétele iránt. Ez a lépés sokak számára negatív kinyilatkoztatást jelent, mert gyorsan felfedezik, honnan származik étrendjükben a felesleges só és cukor, és mennyi tartósítószert használnak ezekben a termékekben. Ennek eredményeként inkább a természetes és jó minőségű alternatívákra fog koncentrálni.
Az ételfogyasztás már nem reflex
Sokan mindennap átéljük, anélkül, hogy pontosan tudnánk, mit ettünk, mit kínált nekünk ez az étel és mennyit jelentett. Ezért nem meglepő, hogy a diéták olyan nehézek, mert éppen az evés ezen egyszerű és természetes cselekvésének tudatosítására irányulnak. Az étel lemérése a legegyszerűbb és leghatékonyabb gyakorlat, amely közvetlenül kapcsolódik étkezési szokásaihoz.