Szilvás gombóc - a gyermekkori desszert receptje

Írta Ileana, 2019. szeptember 13., péntek, 9:15.

Előkészítési idők

összetevők

• 300 g burgonya
• só
• 30 ml olajat
• 1 vagy
• 100 g liszt
• 12 apró szilva
• 50 g vajat
• 50 g zsemlemorzsa
• porcukor
• zúzott fahéj
• vaníliás cukor

Az elkészítés módja

gombóc a legegyszerűbb recept szerint készített szilval! Nem kell profi szakácsnak lenned, de ha követed az itt leírt lépéseket, akkor a legjobb szilva gombócokat készíted, csakúgy, mint a gyerekkorból.!

• Az őszi desszert kezdete, ez az! Készítsünk szilvagombócot a nagymama receptje szerint!

1. Kezdjük a szilva gombóc receptjét! Forraljuk a burgonyát sós vízben 30 percig. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.

2. A főtt burgonyát meghámozzuk, összetörjük és összekeverjük az olajjal. Amikor a szilva gombóc készítmény kihűlt, hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk, majd osszuk 12 darabra. Tegyen a tűzre egy edényt 2 l vízzel, amelybe sót adnak.

3. Fedje le a lecsöpögtetett szilva tésztával. Tegyük lisztbe, és tegyük egyenként forrásban lévő vízbe, az összes szilva gombóccal. 10–15 percig forraljuk alacsony lángon, lefedve az edényt, majd kapcsolja ki a tüzet és hagyja a fedett forró vízben további 15 percig.

4. Egy forró serpenyőben a zsemlemorzsát vajban megpirítjuk. A megfőtt szilva gombócokat kivesszük a vízből, és hagyjuk lefolyni. Kiborítunk zsemlemorzsával, majd porrá cukorral, fahéjjal és tálaljuk.

Így néz ki a legjobb őszi desszert, a szilva gombóc!

Szilvás gombóc - gyermekkori desszert

Egyéb finom gombóc receptek:

Próbálja ki ezeket a szilva recepteket is:

---