Szilvasaláta juh kemény sajt receptjével EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 6,8 mg | (57%) | |
| K-vitamin | 1,7 ug | (3%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2,9 mg | (24%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 47 ug | (16%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 6,7 ug | (15%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,5 ug | (17%) | több |
| C vitamin | 27 mg | (28%) | |
| kálium | 527 mg | (13%) | több |
| Kalcium | 317 mg | (32%) | több |
| magnézium | 43 mg | (14%) | több |
| Vas | 1,8 mg | (12%) | több |
| jód | 21 ug | (11%) | több |
| cink- | 1,9 mg | (24%) | több |
| telített zsír | 6,4 g | ||
| húgysav | 34 mg | ||
| koleszterin | 19 mg | több | |
| Összes cukor | 13 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a chilit, vágja hosszában, a magját és aprítsa fel finomra. Keverje össze a narancslevet az ecettel és a mézzel, adja hozzá a chilit és az olajokat, és sózza meg.
Mossuk meg a salátákat, rázzuk szárazra, távolítsuk el a szárakat és harapásnyi darabokra vágjuk. Mossuk meg a szilva felét és negyedét. Vágja a sajtot vékony rudakra.
Mindent alaposan összekeverünk, meglocsoljuk az öntetzel, és az apróra vágott dióval megszórva tálaljuk.