Színes jégsaláta gyógynövényes mártással, vegetáriánus nagyi Kocht
Jól elkészítheti ezt a jégsalátát gyógynövényes mártással. Mivel a jégsaláta sokáig ropogós marad, és sokkal jobb, mint a levélsaláta. A jégsaláta egész évben kapható, és az egyik legropogóbb zöld saláta. Természetesen használhat vagy keverhet más típusú salátákat is.
A megfelelő paradicsom a zöld salátához
Koktélparadicsom (vagy koktélparadicsom) helyett más paradicsomfajtákat is választhat. Az aromás salátához azonban fontos a lehető legfinomabb paradicsomot választani. Ha nem tud aromás paradicsomot elérni a szezonban, hagyja ki őket.
Mihez megy a zöld saláta?
Ez a könnyű saláta tökéletes a kiadós ételek kísérőjeként. A főétel előtt és egy kis tálban megeheti.
De ez a vegyes zöld saláta ideális könnyű főételként vacsorára vagy ebédre. Ügyeljen arra, hogy közvetlenül az étkezés előtt adja hozzá az öntetet, különben a saláta elveszíti ropogósságát és laza lesz (a só eltávolítja belőle a vizet).
A főtt tojás a salátához
A kemény tojások főzési ideje legalább 6 perc, de hagyhatja, hogy tovább főzzenek.