Színes növényi rizs garnélával - recept

1.Főzd meg a basmati rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően, és hagyd kihűlni. Finoman vágja fel a fokhagymát. Vágja az újhagymát karikákra. Vágja a sárgarépát vékony rudakra. A kaliforniai paprikát vágjuk nagy kockákra, a gombákat pedig szeletekre.

rizs

2.Egy wok-ban 1 evőkanál olajat hevítünk, hozzáadjuk a fokhagymát és 2 percig sütjük. Hozzáadjuk a garnélákat és 5 percig kevergetve sütjük. Ezután vegye ki a garnélákat és tartsa melegen.

3.Adja hozzá a maradék olajat a wokhoz és melegítse. Hozzáadjuk az újhagymát, a sárgarépát, a cukorhüvelyt, a paprikát és a gombát, és kevergetve 4-5 percig sütjük. Keverje hozzá a kihűlt rizst és a garnélákat, és további 5 percig pirítsa.

4.Tegye a szójaszószt a wok-ba, keverje össze az egészet, és keverje meg további 5 percig, amíg minden forrón forr.

5.Kenje meg a rizst a tányérokon, és díszítse vékony újhagymával.