Színes saláta recept Színes vitaminos saláta

vitaminos

összetevők 4 fő részére

1 évelő cikória
1 kis fej radicchio
néhány levél habos salátát
néhány pitypanglevél
1/2 csokor retek
100 g gomba
2 kemény tojás
2 hagyma
1 gerezd fokhagyma
só
fehér bors
2 evőkanál borecet
4 evőkanál olívaolaj
pirospaprika a malomból

készítmény

Tisztítsa meg a saláta hozzávalóit, mossa meg, szárítsa meg és harapja fel a darabokat.

Szeleteljük fel a retket és a gombát. Hámozzuk meg a tojásokat és vágjuk negyedekre. Hámozza meg a hagymát, az egyik hagymát karikákra vágja, és a többi saláta hozzávalóval négy tányérra rendezze.

Finoman kockára vágja a második hagymát és a hámozott fokhagymagerezdet.

Készítsen öntetet sóból, fehérpaprikából, hagymából, fokhagymából, ecetből, olívaolajból és pirospaprikából, majd öntsön rá salátát.

Fejenként: 158 kcal (661 kJ), 5,8 g fehérje, 13,6 g zsír, 3,2 g szénhidrát

Fotó hivatkozás: Wirths PR

Fedezzen fel több tavaszi receptet >> az áttekintéshez - Receptek tavaszra