Színes spárgagratin, ropogós öntettel Recept EAT SMARTER

öntettel

Színes spárgagratin, ropogós öntettel - minden tekintetben meleg tipp az ínyenceknek.

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A brokkoli tele van fitokémiai anyagokkal, például glükozinolátokkal (kénanyagok) és béta-karotinnal. Ártalmatlanná tehetik a szabad gyököket, és így megvédhetik testsejtjeinket. Ezenkívül a káposztafélék sok immunerősítő C-vitamint és jó adag kalciumot tartalmaznak.

Ügyeljen a minőségre a vásárláskor: A kézműves sonka megtermett húsdarabból áll. Másrészt a húsdarabokból összeállított öntött hús egészségre ártalmatlan, de gyengébb minőségű. A sertéshús alternatívájaként használhat pulyka sonkát is. Szeretne még egy kis töltő szálat? Akkor a legjobb, ha kabátkrumplit, teljes kiőrlésű bagettet kínálunk a gratinnal - vagy előzőleg egy nagy nyers zöldségsalátát.