Almaecet fogyás előnyei és felhasználása; Sportedző
Kiadja az Admin 2020. április 15-én, 2020. április 15-én
almaecet évezredek óta használják egészségügyi toniként.
A kutatások azt mutatják, hogy számos egészségügyi előnye van, például csökkenti a vércukorszintet.
De adj hozzá almaecetet az diéta segíthet a fogyásban is? Jó ötlet a fogyáshoz szükséges almaecet? Ez a cikk az almaecet és a fogyás terén végzett kutatásokat tárja fel. Ezenkívül tippeket ad arról, hogyan lehet az almaecetet beépíteni a fogyáshoz.
Mi az almaecet ?
A almaecet kétlépcsős fermentációs eljárással állítják elő.
Először az almákat vágják vagy pépesítik, és összekeverik élesztővel, hogy cukorukat alkohollá alakítsák. Másodszor, baktériumokat adnak hozzá, hogy az alkoholt ecetsavvá fermentálják.
A hagyományos termelés almaecet általában körülbelül egy hónapot vesz igénybe, de egyes gyártók jelentősen felgyorsítják a folyamatot, így csak egy napig tart.
Az ecetsav az almaecet fő aktív összetevője.
Etánsavként is ismert, savanyú ízű és erős illatú szerves vegyület. Az ecets kifejezés az acetumból származik, a latin ecet szóból.
Körülbelül 5-6% -a almaecet ecetsavból áll. Vizet és más savak, például almasav nyomát is tartalmazza.
Egy evőkanál (15 ml) kb három kalória és alig van szénhidrát.
Következtetés: Az almaecetet kétlépcsős erjesztési eljárással állítják elő. Az ecetsav a fő aktív komponens.
Az ecetsavnak számos előnye van a zsírvesztés szempontjából
Az ecetsav rövid láncú zsírsav, amely acetátban és hidrogénben oldódik a szervezetben.
Néhány állatkísérlet szerint az ecetsav a almaecet több szempontból is fogyáshoz vezethet:
- Csökkenti a vércukorszintet: Patkányokkal végzett vizsgálat során az ecetsav javította a máj és az izmok azon képességét, hogy cukrot szívjanak ki a vérből.
- Javítja az anyagcserét: Egy másik, ecetsavnak kitett patkányokon végzett vizsgálat az AMPK enzim növekedését mutatta, ami fokozza a zsírégetést és csökkenti a zsír és a cukor termelését a májban.
- Zsírégés: A magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egereken végzett vizsgálat a zsírégetésért felelős gének jelentős növekedését állapította meg, ami a testzsír felhalmozódásának csökkenéséhez vezetett.
- Elnyomja az étvágyat: Egy másik tanulmány azt sugallja, hogy az acetát elnyomhatja az agy azon központjait, amelyek kontrollálják az étvágyat, ami csökkent élelmiszer-bevitelhez vezethet.
Következtetés: Állatkísérletek kimutatták, hogy az ecetsav számos módon elősegítheti a zsírvesztést. Csökkentheti a zsírraktározást, fokozhatja a zsírégetést, javíthatja a vércukorszintet és az inzulinreakciót, valamint csökkentheti az étvágyat.
Az almaecet növeli a teltséget és csökkenti a kalóriabevitelt
Az almaecet elősegítheti a teltséget, ami csökkentheti a kalóriabevitelt.
Egy 11 fős kicsi tanulmányban azok vették ecet magas szénhidráttartalmú étkezés esetén a vércukor-válasz kevesebb, mint 55% volt egy órával étkezés után.
Végül fogyasztottak is 200-275 kalóriával kevesebb a nap hátralevő részére.