Keményítőmentes étrend hatékony módszer a fogyáshoz

A keményítő nélküli étrend a komplex szénhidrátok csökkentésére, ha nem is gyakorlatilag annak kiküszöbölésére szolgál. A kutatások azt mutatják, hogy a zsírszövet feleslege szorosan összefügg a túl sok kalória-, és különösen a cukor bevitelével. A fő kérdés az, hogy a keményítőtartalmú ételek teljes megvonása hatékony-e a fogyás szempontjából. És ha igen, hogyan lehet kialakítani a fogyókúra következetes étrendjét ?

A témában való megvilágítás érdekében ez a cikk a következőket részletezi:

Mi a keményítő nélküli étrend? ?
A cukormentes étrend hatékony a fogyáshoz ?
Keményítő nélküli étrend veszélyei
Példák a menükre
Ajánlásaim a fogyásra

A MÓDSZER LEÍRÁSA

A keményítő nélküli étrend a szénhidrátbevitel szigorú korlátozásán alapul, pontosabban a keményítőn. A keményítőtartalmú ételek, például kenyér, tészta vagy rizs bevitelének minimalizálásával a kalóriabevitel hirtelen csökken. Ennek eredményeként ez a kalória-korlátozás meglehetősen gyors súly- és zsírvesztéshez vezet. Ez a diéta nagyon hasonlít a teljes szénhidrát elnyomáson alapuló ketogén étrendhez. A fogyókúrás étrendek többségének célja a kalóriabevitel csökkentése, hogy a test energiáját a különféle tartalékaiból (lehetőleg zsírból) merítse.

Keményítő nélküli étrend során kerülendő ételek:

Gabonafélék és álgabonafélék: búza, zab, hajdina, rizs stb. A keményítők többsége ebben a kategóriában található. Fehér- és teljes kiőrlésű kenyér, rizs, tészta, quinoa stb.

Burgonya. A burgonyát, annak formájától függetlenül, ki kell zárni: krumpli, cefre, burgonya vízben.

Gyökerek: édesburgonya, paszternák, manióka

Egyes keményítőkben gazdag gyümölcsök: gesztenye, banán, barna

Édes ipari termékek például csokoládé, chips, szódavíz. Ez józan ész, de kerülni kell a "gyorsételeket".

Hüvelyesek: borsó, lencse, csicseriborsó, bab, szója ... A zöldségekkel ellentétben a hüvelyesek összetett szénhidrátokban gazdagok.

A keményítőtartalmú ételek eltávolításával az ételek fehérjében (húsban, halban vagy tojásban) és zsírban (olajban, vajban) gazdagabbak lesznek. Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend ezért kevés szénhidrátnak ad helyet. Ezek kis mennyiségben jelen lesznek zöldségekben, gyümölcsökben és bizonyos diófélékben (mandula, mogyoró).

CUKOR MENTES TÁPLÁLKOZÁS, HATÉKONY A FOGYÁSHOZ ?

A keményítő- és cukormentes étrend hatékony a gyors fogyáshoz. Valóban, a keményítőtartalmú ételek eltávolításával a különféle étkezésekből lényegében két jelenség lesz:

A nap folyamán jelentősen csökken az elfogyasztott kalóriák száma
Drasztikus vércukorcsökkenés (inzulin)

Először is, ha teljesen kiküszöböli a keményítőtartalmú ételeket az étkezéséből, például a reggeli kenyeret, az ebédtésztát és a déli rizst, automatikusan csökken az összes elfogyasztott kalória. Ezért energia hiányában a tested felhasználja zsírtartalmait, hogy pótolja ezt a kalóriahiányt. Minden fogyókúrás étrend ezen az alapelven alapszik.

Másodszor, a szénhidrátok eltávolítása közvetlenül befolyásolja az inzulin szekrécióját. Emlékeztetőül: a zsírvesztés érdekében az inzulinszintnek folyamatosan alacsonynak kell lennie. A szervezet ugyanis nem fogja elpusztítani az adipociták (zsírsejtek) energiáját abban az esetben, ha magas a vércukorszint. Vegye figyelembe azt is, hogy az inzulin serkenti a szénhidrátok zsírsavakká történő átalakulását.

A korlátozott kalóriabevitel és a nagyon alacsony vércukorszint kombinációja, a testzsír energiafelhasználása maximális.

Végül a keményítő nélküli étrend elengedhetetlen, sőt elengedhetetlen a cukorbetegek számára. A cukorbetegség közvetlenül kapcsolódik az inzulin túltermeléséhez a hasnyálmirigyben. A cukros üdítők, ipari termékek és általában a magas GI-tartalmú szénhidrátfeleslegek fogyasztása jelentősen növeli a cukorbetegség esélyét.

A SZÁLLÍTÁS nélküli DIÉTA VESZÉLYEI

A keményítő nélküli étrend lehetővé teszi, hogy gyorsan fogyjon, ez nyilvánvaló. Sajnos ez a fajta módszer hosszú távon nem ideális az egészségre és a fogyásra. Valójában, mint minden expressz étrendnek, számos káros hatása van:

Túl drasztikus csökkenés a kalóriák számában a bazális anyagcsere gyengüléséhez vezet. Túl korlátozó diéta esetén a test természetesen csökkenti ütemét a működés folytatása érdekében. Tévesen úgy gondolják, hogy a test a zsírból fogja keresni az energiáját. Ez a jelenség elsőre jól fog működni, de a test nagyon gyorsan alkalmazkodik ehhez a kalóriahiányhoz. Ennek eredményeként a kalóriák számának túl nagy csökkenése nem okoz több zsírvesztést, és a diéta végén visszanyeri a súlyt („yoyo” hatás). Ezt a jelenséget súlyosbítja a cukorhiány okozta frusztráció. Ez arra készteti az embereket, hogy szó szerint rossz ételekkel táplálkozzanak, hogy pótolják ezt a hiányt. Extrém esetekben étkezési rendellenességek jelenhetnek meg (bulimia, anorexia).