Színes téli edény fehér babgal és kelbimbóval; Chili és Ciabatta
Még akkor is, ha nemrégiben sütikkel, ilyen finom ételekkel Szarvasgomba csirke és jég hébe-hóba kicsit bőkezűbben, mégis 5: 2-es böjt napjainkat 400 kcal körüli vacsorával végezzük.
Itt ismét egy sűrű leves az "igazán jó ízű, melegen és csodálatosan jóllakottá" kategóriából. Néhány tartalékot tárolhattam benne, például a frissen betakarított kelbimbó egy részét (egy másik növény még mindig az emelt ágyon van) és egy poharat, amelyet ősszel leforráztak paradicsom sugo. Ha nincs ilyen, csak vegye ki a paradicsomot a dobozból, az alábbi recept szerint.
| ========== | REZKONV recept - RezkonvSuite v1.4 |
| Cím: | Színes téli edény fehér bab és kelbimbó |
| Kategóriák: | Leves, entopf, diéta |
| Mennyiség: | 2 adag |
összetevők
| 500 | Gramm | Házi paradicsomszósz * |
| 400 | ml | Zöldségleves vagy csirkehúsleves |
| 1 | Tud | Fehér bab (240 g nettó) |
| 100 | Gramm | Felkockázott sárgarépa |
| 200 | Gramm | Kelbimbó; háló; kockára vágva |
| 200 | Gramm | Gomba; szeletekben |
| só | ||
| bors | ||
| paprika | ||
| kakukkfű | ||
| oregano | ||
| Petrezselyem; apróra vágva | ||
| Citromhéj | ||
| Citromlé | ||
| 40 | Gramm | Parmezán; frissen reszelt |
forrás
| saját recept |
| Felvétel * RK * 2015.12.07 |
| Petra rák alma |
készítmény
A lábasban felmelegítjük a paradicsomszószt és a húslevest. Adjunk hozzá kakukkfüvet és oregánót. Hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és a kelbimbót, és kb. 15 percig pároljuk.
Egy serpenyőt szárazra melegítünk, zsír nélkül megpirítjuk benne a gombát, egy csepp citromlével. Amint megfőttek, adjuk hozzá a leveshez, és ízesítsük sóval, borssal és paprikával.
Végül az öblített fehér babot a levesben melegítjük, citromhéjjal és citromlével ízesítjük. Megszórjuk a levest petrezselyemmel és parmezánnal tálaljuk.
Megjegyzés Petra: tökéletes téli pörkölt, íze csodálatosan aromás, kellemesen teli.
* alternatív megoldásként pirítson hagymát és fokhagymát 1 teáskanál olívaolajban, öntsön 400 g paradicsomkonzervet a tetejére, óvatosan párolja meg.
Körülbelül 400 kcal/fő
Egy válasz a "Színes téli edény fehér babgal és kelbimbóval" kérdésre
Kedves Petra,
Nagyszerű időzítés: Gyorsan elkészíthető könnyű ételt és egy doboz fehér babot és paradicsomszószt a kamrában. Köszönöm a finom receptet, a második napon még jobban megkóstoltam.
Üdvözlettel,
Isabell