Színes túrós tallérok - egészséges recept a fogyáshoz
Szüksége van inspirációra egy gyors, mégis egészséges, fehérjében gazdag étkezéshez? Akkor ez a Hüttenkäsetal recept mindenképpen az Ön számára.
A túróból készült aromás tallérok gyorsan elkészíthetők, teljesen finomak, salátával együtt remek fogások ebédre vagy vacsorára.
Elvihető uzsonnaként is tökéletesek, mivel remekül hidegek is. A fogyás finom receptje, amely jó ízével, magas fehérjetartalmával és alacsony kalóriatartalmával hat meg.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 30 perc
Adagok száma: 6 közepes méretű túrós tallér
Hozzávalók a lédús túrós tallérokhoz:
200g túró (szemcsés krémsajt)
60g teljes kiőrlésű liszt (Jegyzet: Alacsony szénhidráttartalmú változat készíthető mandulaliszttel *.)
Só, bors, oregánó, majoránna
Készítmény:
1.) Finoman felkockázzuk a hagymát és a paprikát. Finoman vágja fel a petrezselymet.
2.) A túrót jól összekeverjük a reszelt sajttal, a teljes kiőrlésű liszttel, a kockákra vágott zöldségekkel és a petrezselyemmel.
3.) Ízlés szerint ízesítsük a maradék fűszerekkel.
4.) Melegítse fel a sütőt felső és alsó hőfokra 200 ° C-ra.
5.) Alakítsa a keveréket tallérokba, és tegye sütőpapírral bélelt tepsibe.
6.) Permetezze be a tallérokat olívaolajjal, majd süsse a sütőben kb. 25 percig.
A Hüttenkäsetaler sokféleképpen módosítható. Próbáljon ki sokféle zöldséget, például póréhagymát, gombát, paradicsomot és még sok minden mást. A még intenzívebb aroma eléréséhez fűszeresebb sajtokat is használhat, például hegyi sajtot vagy fetát. Más gyógynövények, mint például a rozmaring és a kakukkfű, szintén nagyon aromás jegyet adnak a mesélőknek.
Teljes kiőrlésű lisztet használnak ebben a receptben. A rendszeres liszt is működne, de a teljes kiőrlésű változat kissé egészségesebb. A teljes kiőrlésű liszt lisztből készült gabona, amely az összes gabonát felhasználja. A rostokban és tápanyagokban gazdag külső rétegeket nem szitálják ki, mint a fehér liszt esetében.
A teljes kiőrlésű liszt tele van olyan vitaminokkal, mint a B1 és B2 vitamin, és számos ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat és cinket. A magasabb rosttartalom miatt a jóllakottság érzése tovább tart. Ez nagy előny, különösen a diétázók számára.
Meg kell jegyezni, hogy a teljes kiőrlésű liszthez a sütéshez körülbelül 15% -kal több víz szükséges, mint a hagyományos fehér liszthez. Azt is el kell mondani, hogy a búzaliszt gyakran alkalmasabb sütésre, mivel magasabb a glutén aránya. Egyes receptekben ezért ajánlatos az 1: 1 arányú lisztet nem teljes kiőrlésű liszttel helyettesíteni, hanem csak a felét.
Remélem, ugyanúgy tetszik a recept, mint én. Jó szórakozást főzni otthon!