Szója diéta - Növényi ételekkel kapcsolatos tapasztalatok
Túlsúlyos ázsiaiak? Ezt ritkán lehet látni. Miért van ez - talán az összes szója miatt, amely szerves része az étrendnek Kínában, Japánban és Co. Tehát itt az ideje megszerezni a Szója diéta hogy jobban megnézzem!
Mitől olyan különleges a szója?
A szójabab kemény. Egyrészt nagy fehérjetartalmukkal hatnak. Egyébként ők az egyetlen zöldségfélék, amelyekben több a fehérje, mint a szénhidrátban! Ez valódi erőforrássá teszi őket.
De ez még nem volt minden:
- Alacsony koleszterin- és zsírtartalma van.
- Talán ezért Ázsiában sokkal alacsonyabb a szívroham aránya, mint ebben az országban.
- Ezen felül mind a nyolc esszenciális aminosavat biztosítják.
Ideális diétás kombináció: sok fehérje, kevés kalória és kevés zsír. Ez valóban felpörgeti az anyagcserét - és hosszú ideig jóllakik.
Ezenkívül a tofu, a szójatej és az Co. ideális alkotóeleme a vegán életmódnak. A tejtermékek, valamint a hús és a hal mellőzésével kielégíthető a szükséges tápanyagok és ásványi anyagok szükséglete.
Íme néhány további előnye ennek az ételnek:
- A szója gluténmentes.
- És jó alternatívának bizonyul mindazok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek.
- A szója erősíti csontjainkat, és ezáltal csökkenti az oszteoporózis kialakulásának kockázatát.
- Állítólag a szójának állítólag rákvédő hatása van, és ellensúlyozza az emlő sejtdegenerációját.
A szója esetében a bőr hosszabb ideig rugalmas és fiatal marad. A szívbetegségek elleni védelem is javul. Az immunrendszer is előnyös: A rendszeres szójafogyasztás ellenállóbbá teszi a vírusos betegségekkel szemben.
Mennyire egészséges a szója valójában?
Tehát nem csoda, hogy az elmúlt években a különböző szójatermékek iránti igény jelentősen megnőtt. Így most megtalálhatja a Bolognesét szójadarabkal, szójatejjel, tofu bratwursttal és más termékekkel a szupermarketben.
De a szója valóban ennyire egészséges? Néhány tanulmány kimutatta, hogy nem szabad kizárólag szóját enni. Mivel a szójabab túlzott fogyasztása csökkenti a férfiak termékenységét. Állítólag ez állítólag elősegíti a felejtést is. Ezért: Szója igen - de kérlek mértékkel!
Szója diéta - fogyasszon egészségesen a szójával?
Igen, egy lehetséges amerikai tanulmány szerint - ha nem csak ebben az ételben bízik. A szója valóban biztosítja, hogy az anyagcsere a lábujjain mozogjon, a zsír elveszjen és az izomtömeg felépüljön.
De aligha lesz képes lefogyni csak a szója segítségével. Mivel egy ilyen diéta - a fent említett összes előny ellenére - túl egyoldalú lenne, és hiánytünetekhez is vezetne!
Ezért azt is meg kell győződnie arról, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt. A következő ételek különösen optimálisak ebből a szempontból:
- zöldségek
- gyümölcs
- többszörösen telített zsírsavak
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek
- Komplex szénhidrátot tartalmazó termékek (főleg teljes kiőrlésű tekercsben, tésztában, kenyérben stb.)
Hogyan néz ki a szója étrend terve?
De hogy néz ki pontosan a szója étrend? A programban napi öt étkezés szerepel: reggeli, ebéd és vacsora, valamint minden reggel és délután snack.
- Fontos az is, hogy elegen igyunk.
- Mert így az anyagcserét is fokozza.
- Ugyanakkor biztosítható, hogy az összes toxin kiürüljön.
Ebből a szempontból legalább 1,5 liter víz ideális - szénsavas vagy szénsavas. A cukrozatlan gyógytea vagy a gyömbéres forró víz ugyanolyan alkalmas. Tartsa a kezét a gyümölcslevektől, limonádéktól és hasonlóktól - ezek sok cukrot tartalmaznak! Ugyanez vonatkozik egyébként az alkoholra is.
Mire jó a szójal rendelkező étrend-kiegészítők?
A szója benne van - és ezért számos Étrend-kiegészítő szójával. Például a szója fitohormonokat tartalmazó készítmények nagyon népszerűek. Ezeknek nem csak ezt kellene tenniük A csontritkulás kockázatának enyhítése, hanem a menopauza tüneteit is. Azonban nem minden szójakészítmény egyformán jó, mivel az egyes termékek nagyban különböznek az izoflavon-tartalom és az összetétel tekintetében.
- Jobban kell tartania a kezét az ilyen készítményektől.
- Különösen azért, mert tanulmányok kimutatták, hogy az ilyen étrend-kiegészítők hosszan tartó használata növelheti a hormonfüggő rák kockázatát.
Ezért: Tiszta formájában ebben a tekintetben is sokkal jobb!
Milyen receptek vannak a szója étrendre?
A következőkben néhány finom ötletet szeretnénk bemutatni a szója diétás reggelihez és a köztük lévő kis harapnivalókhoz - legyen jó íze!
Reggeli (egyenként 200 kcal)
- Tekercs tofu krémmel
50 g tofut villával pépesítünk. Most keverje össze a szójatejjel, hogy sima krémet kapjon. Keverjük össze a rózsa paprikaporral, szójaszószsal, borssal, finom metélőhagymával és egy csipet sóval. Végül kenj vele 1 teljes kiőrlésű tekercset.
(5 g zsír, 24 g szénhidrát, 8 g fehérje) - Szójagyümölcs müzli
Kockázzon 1 barackot vagy 1 nektarint. Keverjük össze 20 g ropogós zabpehellyel és 1/2 narancs levével. Ezután keverjünk hozzá 1 csésze szójajoghurtot (125 g tartalom). Fűszerezzük ízlés szerint folyékony édesítőszerrel.
(5 g zsír, 9 g szénhidrát, 5 g fehérje).
Snackek (25o kcal egyenként)
Ha éhes leszel közöttük, valami ízletes és egyben teli legyen! Íme snack ötleteink a szója étrendjéhez:
- Keverjen össze 1 csésze szójajoghurtot kevés vaníliás cukorral és egy csipet fahéjjal.
- Finoman kockára vágjuk 1/2 mézes dinnye (200 g). Ezután vágjon 1 nektarint ékbe, keverje össze mindkettőt 50 g málnával.
- Vágjon 30 g tofut vékony szeletekre, majd töltsön rá 20 g rizstortát. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és kevés citromlével.
- 150 g friss meggy
- Vágjon 2 paradicsomot vékony szeletekre. 30 g tofuval tálaljuk (szintén szeletelve). 2 teáskanál balzsamecettel és 1 teáskanál olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk, majd díszítsük friss bazsalikomlevelekkel.
Mi a szója diéta következtetésünk?
Értékes összetevőinek, magas fehérjetartalmának és alacsony zsírtartalmának köszönhetően a szója elvileg nagyon alkalmas fogyásra. Nem szabad azonban csak két hétig enni a szóját - ez túl egyoldalú lenne.
Ezért az egészséges és kiegyensúlyozott általános étrendtől függ - például a szója mellett rengeteg gyümölcs és zöldség is szerepeljen az étlapon. Ügyeljen arra is, hogy rendszeresen sportoljon - és akkor hamarosan várom az első fogyás sikerét!