Szója szósz; engedélyezett a Dukan-nál Dietetika és diéták - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Szója szósz:
http://www.i-dietetique.com/?a [. ] p; id = 10737
100 g élelmiszerre (vagy 100 ml-re) vonatkozó értékek
A szójaszósz vagy szójaszósz erjesztett szójababból, sült gabonából (gyakran búza, ed), vízből és sóból készül. Egy evőkanál szójaszósz +/- 10 ml-t eredményez. Tehát 6 k/cal. (Más források szerint 7 k/kal; az összetevőktől függ). Tehát nem okoz gondot a magas fehérjetartalmú étrend. 30 ezer szénhidrát megengedett.

engedélyezett

Kalória: 58 Kcal
Fehérje: 6,9 g
Zsír: 0 g
Szénhidrátok: 7,5 g

Kalcium: 18 mg
Vas: 2,4 mg
Magnézium: 39 mg
Kálium: 269 mg