Szója tej a prosztatarák megelőzésére

A szójatej vagy -lé különféle biológiailag aktív komponenseket, izoflavonokat tartalmaz. Az izoflavonok, köztük a genistein, a "fitoösztrogének" egy csoportja, amelyek szelektív ösztrogénreceptor-modulátorokként, női hormonokként viselkednek: egyes receptorokhoz kötődnek, másokhoz azonban nem, hasonlóan az emlőrák kezelésére használt gyógyszerekhez, ami arra késztette egyes kutatókat, hogy izoflavonok gyakorolják az ösztrogének előnyös tulajdonságait, hátrányaik nélkül.

emberi prosztatarák

Epidemiológiai, klinikai és kísérleti vizsgálatok arra utalnak, hogy a szójaételek (főleg erjesztett) és/vagy izoflavonok, például a genistein megakadályozhatják a prosztatarákot vagy csökkenthetik annak előrehaladását, bár sok bizonytalanság továbbra is fennáll.

A szóját azonban gyakran az interneten és bizonyos könyvekben mérgező, sőt halálos ételként mutatják be.

Olvassa el: A szója, amely öl, az igazság egy őrült cikkről

A további információk érdekében a kutatók egy emészthető szójatej kivonatot (ELSD) teszteltek az emberi prosztatarák sejtjein, különös tekintettel az ER-β nevű ösztrogénreceptorra. Ez a receptor részt vesz a prosztata sejtek növekedésében. Egyszerűen fogalmazva: a férfihormonok elősegítik a sejtek proliferációját, míg az ER-β receptorok ellenkező hatást fejtenek ki: elnyomják a proliferációt és elősegítik a differenciálódást, amely ellenzi a rákhoz vezető folyamatokat.