Szójabab a; lazac takarmány

A Norvégiában előállított lazac takarmány szójafehérjét is tartalmaz. A haltakarmányok előállítása céljából behozott összes szójababot fenntarthatóságnak minősíti a nemzetközi tanúsítási programok egyike.

értékű területek
A szójabab fehérjében gazdag, és szójafehérje-koncentrátum formájában importálja őket. Fotó: Norges sjømatråd

A szóját állati és emberi takarmányokban, fogyasztási cikkekben és biodízelben használják. A szójabab hektáronként több fehérjét termel, mint bármely más növény, így világszerte számos termék széles körben használt összetevője. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) előrejelzése szerint a szójatermelés 2050-re megduplázódik. A kereslet növekedésének fő oka a növekvő húsfogyasztás. A világ szójababtermelésének csaknem 75% -át állati takarmányként használják fel, főleg csirkéket és sertéseket. Norvégiában azonban az importált szójabab 70% -át haltakarmányok gyártására használják fel. Ezért az akvakultúra-ágazatnak különösen ébernek kell lennie, és gondoskodnia kell arról, hogy a szójababot a fenntartható fejlődés elveinek megfelelően állítsák elő.

Ma nagyon nehéz szántót találni a szójatermeléshez. Az elmúlt évtizedekben hektárnyi trópusi erdőt, síkságot és szavannát helyettesítettek szójaültetvényekkel, amelyek negatív következményekkel jártak az ökoszisztémák és a helyi populációk számára, és növelték a szénlábnyomot. A fenntartható szójatermesztés tanúsító rendszereinek célja annak biztosítása, hogy a szójabab iránti növekvő kereslet ne okozza a trópusi erdők pusztulását.

Szója tanúsítás

A szójabab fenntartható termesztésére két tanúsítási rendszer létezik.

2006-ban a szójatermelők, a civil társadalom és a pénzügyi szervezetek létrehozták a felelős szójabab kerek asztalát (RTRS), amelynek célja a környezetbarát szójatermelés létrehozása. A 2010-ben létrehozott felelős szójabab-termelés szabványa megtiltja a szűz erdők vagy a nagy természetvédelmi értékű területek megművelt földdé történő átalakítását. Ez a szabvány garantálja a tisztességes munkakörülményeket és szabályozza a növényvédő szerek használatát a szójaültetvényeken. A szójabab-termelők független ellenőröktől szereznek tanúsítványt.