Szójafehérje út; kék zsinór; paradicsomos és zöldséges sonkával

Ma egy változásért szerettem volna főzni egy ... sós receptet !
Sok péksüteményt, süteményt, fagylaltot készítek ... de nem tudok főleg gyümölcsöt és desszertet enni -és ez kár- és jó volt, egy kis ideig szójafehérjét akartam főzni !
Ezen kívül Monsieur szereti, ha új sós recepteket főzök neki! Ő a legjobb kóstolóm ♥

Nagyon szeretem ezt az összetevőt, mióta felfedeztem !
Úgy gondolom, hogy könnyen átalakítható, fűszerezhető és sokféle ételhez keverhető !
Még mindig tudnia kell, hogyan kell főzni, mert amikor először vettem, még nem áztattam eleget a húslevesben, így az eredmény nem volt elég kielégítő !
Ma sokkal jobban járok és élvezem az új receptek kipróbálását !
És pontosan ezt mutatom be nektek ma, PST „szeleteket”, egy teljesen vegetáriánus „kordon bleu” recept ihlette által, amelyet egy remek könyvben fedeztem fel. „Minden zöldséges. Micsoda csemege " amelyet itt vásárolhat meg.
Ez a könyv nagyon csodálatos receptek szép gyűjteménye! Szeretem az illusztrációkat: teljesen áthúzva !

Hozzávalók 2-3 fő számára, étvágytól függően:

100 g szójafehérje (közepes méretű)
1 liter zöldségleves, amely: 1 evőkanál miso rizst, egy marék kakukkfüvet, rozmaringot, borsot, 1 ek rózsaszín bogyókat, tíz szegfűszeget, egy csipet sót
zsemlemorzsa
Liszt
paradicsompüré (kb. 2 evőkanál)
4 kis szelet növényi sonka
kb 5 kis burgonya
egy doboz borsó/sárgarépa (néha hasznos ^^)
paprika
só bors