Szokatlan étrend étkezés négy és éjfél között; Dlf Nova
Jobb kihagyni a reggelit, mert az egészségtelen - javasolja egy brit kutató. Nimával beszélgettünk. Mert kicsit tovább megy: csak 16 óra és éjfél között eszik.
Kelj fel, igyál kávét vagy teát, aztán dolgozz, dolgozz, dolgozz - csak akkor esznek, amikor Nima négy óra körül hazajön. Nima 30 éves, a svédországi Norrköpingben él, ott orvosként dolgozik, és sok évvel ezelőtt alkalmazta ezt a diétát. "A legtöbb ember úgy gondolja, hogy délben nagyon éhesnek kell lennem." De ez nem így van, még akkor sem, ha étkezési ideje legkorábban négykor kezdődik.
"Soha nem vagyok éhes. Mert ha így lenne, soha nem tenném ezt. Nem szeretek éhes lenni."
Ez arra készteti, hogy ketyegjen, mint a biokémikus Terence Kealey: "Ha délig böjtöl, akkor a nap további részében kevésbé lesz éhes." A brit kutató elég nagy feltűnést kelt reggeli tézisével. Még azt is állítja, hogy a reggeli általában rossz, különösen, ha magas a szénhidráttartalma. Ezt azzal magyarázza, hogy a reggeli étkezés miatt a vércukorszint hirtelen megemelkedik. Hosszú távon ez inzulinrezisztenciához vezethet.
Még akkor is, ha a Nima alapötlete hasonlóan hangzik. Számára egy dologról van szó: az étrend megfelel neki, éhségérzetének és életmódjának. Például inkább éjszakai bagoly.
"Gyerekként mindig az volt az érzésem, hogy anyám kora reggel arra késztetett, hogy egyek valamit. És reggel soha nem volt nagy étvágyam."
Körülbelül öt évvel ezelőtt tudatosan változtatta meg étrendjét. Orvostudomány tanulmányozása közben olyan betegekkel dolgozott együtt, akiknek diéta nem tudott segíteni. A projektben kipróbált egyik kezelési lehetőség a nappali böjt volt. Nima aztán maga is kipróbálta. És ragaszkodott hozzá.
Aludjon jól, tele gyomorral
Az, hogy egyáltalán éhesnek érzi-e magát, nagyban változik. A nap formájától függ, mennyit evett előző este - vagy mit. Nem teljesen dogmatikusan közelíti meg táplálkozási szabályait: Ha reggelire, villásreggelire vagy ebédre hívják, azt mondja, akkor képes megbirkózni vele. A reggeli egyfajta társasági esemény, különösen a családjának. Ebből sem beszél ki.
Ez egy olyan szolgáltató külső tartalmához vezet, mint például a Twitter, a Facebook, az Instagram stb. Ha betölti ezt a tartalmat, a személyes adatokat továbbítják erre a platformra és esetleg más harmadik felekre. További információt az adatvédelmi irányelveinkben talál.
Még akkor is, ha Nima nem akar hittéríteni, van egy tippje, amellyel kipróbálhatja valódi éhségérzetét. Ahelyett, hogy reggel azonnal eszne valamit, azt javasolja, hogy próbálja ki, mit tehet reggel két pohár víz. Talán inkább a folyadék hiányzik a testből, mint az étel?
"Nem hiszek a diétákban. Szeretünk enni!"
- Valójában napközben megtervezem, mit főzök este. Van gyümölcs az első vágyakozás ellen, majd "normális étel: saláta, hús és így tovább". De ez nem lesz neki éjszakai etetési orgia. Nem evett többet a nyolc órában, mint a többiek egész nap. Fittnek érzi magát. Ebédidőben sem ismeri a tipikus leveskómát. De jól tud aludni tele gyomorral.
Valószínűleg számos tanulmány ellentmond a Nima táplálkozási receptjének. De Nima azt mondja: "jól vagyok vele". És hozzáteszi: Mellesleg egy barátja fordítva teszi. Csak reggel 8 és 16 óra között eszik.
- 2017. január 24
- Moderátor: Ralph Günther
- Beszélgetőpartner: Nima Elhami
további megjegyzések
Kiel tengerészek felkelés
Az első világháború vége felé a császári haditengerészet tengerészei nem voltak hajlandók parancsot adni a haditengerészetnek. A kieli tengerészek felkelését tartják az első világháború befejezésének fő okának.
A kutatók feltalálják a tanulmányt
A Science magazin tanulmányt tett közzé arról, hogy a mikroműanyagok hogyan károsítják a süllő lárváit. Amikor kiderült, hogy a kutatók mindent kitaláltak, a magazin visszavonta a kiadványt.
Tranzisztor cső helyett
A kis amerikai Texas Instruments vállalat 1954-ben egy forradalmi eszközt mutatott be: az első tranzisztoros rádiót. A szórakoztató termékként tervezett alkatrész a karácsonyi üzlet számára kerül piacra, és nagyon jól fogadták.