Szőlő zselé - egyszerűen forraljuk fel és készítsük el magunk

összetevői

• 1,5 kg sötét szőlő
• 2 lime (facsart gyümölcslé)
• 1 fahéjrúd
• 150 ml vizet
• 500 g cukorkonzerv 2: 1 arányban

• 4 tartósító üveg (egyenként 200 ml)
• finom szemű konyharuha

Táplálkozási értékek (100 g-onként)

Lisa Kilimann

Soul foodie

Lisa mottója: Az egészséges élvezet olyan könnyű lehet! Mert az igazi lélekétel általában egyszerű receptek és jó alapanyagok alapján készül. Fontos számára a tudatos táplálkozás, a konyhában és a pékségben egyaránt otthonosan érzi magát. Először sütős zöldségek vannak halloumival, majd a vegán fahéjas tekercs illata - mindezt időben!

leírás

Nem új hír, hogy a szőlő különösen jól passzol a sajthoz. Annak érdekében, hogy az édes kerek dolgok ne mindig gördüljenek le a tányérról, egyszerűen leforrázzuk gyümölcsös zselévé. Tehát mindig készen állnak a pohárba a következő villásreggelihez. Mivel egy szőlő-zselés szemüveggel minden sajtkenyér édes és sós kulináris élvezetté válik.

Annak teszteléséhez, hogy a zselé valóban megköt-e, a feltöltés előtt elvégezhet egy gyors zselés tesztet: Ehhez tegyen egy kis forró zselét a fazékból egy tányérra, és óvatosan forgassa el, hogy a zselés massza folyhasson. Ha ez néhány másodperc múlva megszilárdul, akkor a zseléje később is ezt teszi az üvegben. Ha nem, akkor keverjen hozzá még egy kis tartósítócukrot, állítson újra mindent össze és ismételje meg a tesztet.

---